Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Rouge 'La Taupe'

Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Rouge 'La Taupe' 2019

샤비 슈에의 피노 19빈을 마셨다.

지난 달에 2018빈을 마셨는데 약 3주?만에 19빈을 테이스팅!

https://blog.naver.com/fr22java/222748758424

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19빈은 18빈보다는 산미는 조금 높고 향은 약~간 약한 느낌, 그냥 단순하게 표현하면 조금 더 새초롬~하다고 해야하나. 맛있기는 똑같다! 오픈하고 초반부터 약 한시간 30분 정도까지는 계속 변화하는 모습을 보여주는데~~

그 뒤가 궁금한데~~~~~이미 다 마셔버렸음...

조금 더 천천히 즐겼어야 하는건데 왜 병에 와인이 없는거지...한 병 더 남은 와인은 조금 천천히 마시는 것으로!