728x90 SMALL 스카이올라1 Scagliola, Piemonte Chardonnay 이탈리아 Piemonte 지역에서 전통 방식으로 만들어지는 와인이에요. 프랑스산 오크 배럴에서 1년, 그리고 병입한 뒤에 6개월 정도 숙성시키고 연간 약 3,000병 정도 생산되는 데일리 샤도네이입니다. 라임, 자몽 등 다양한 과일 향이 매력적이고 은근한 바닐라향까지 더해져서 마셔도 마셔도 질리지가 않는 와인인 것 같습니다. 드라이하고 적당한 산미가 연어, 도미 등 생선 회나 초밥, 그리고 야채들과도 잘 어울리는 것 같습니다. 개인적으로는 훈제 닭하고도 한 번 매칭해보고 싶어요. Chardonnay 100%이고 14% 입니다. 뒤에 어떤 Red와 매칭을 해도 괜찮은데, 14%라서 보르도 쪽보다는 계속해서 이태리나 스페인 등 14%이상의 레드와 조화가 잘 되는 것 같습니다. 좌측의 꽃 모양 라벨은 마을 사.. 2023. 12. 27. 이전 1 다음 728x90 LIST
