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홍대와인모임2

Vin de pays du jardin de la france gamay Vin de pays du jardin de la france gamay 1996 딱 봐도 벌써 와인이 상태가...2004년에 아버지 돌아가시고 위스키 모여있던 것들 정리할 때 유일하게 한 병 있던 와인! 그땐 와인이 뭔지, Gamay가 뭔지도 몰라서 그냥 잘 보관만 하고 있다가 샐러를 구매할 즈음 다시 이 와인이 생각나서 어차피 사망했겠지 하는 마음으로 샐러 가장 구석에 보관했는데...구글에 아무리 찾아도 이 라벨 디자인 이미지는 찾을 수 없었다... 일요일에 갑자기 무슨 생각이 들었는지, 샐러 정리하다가 이 녀석을 따 보았다...완전 흑갈색 식초? 그래도 궁금한 마음에 한 모금? 맛을 보았는데...마침 '신입사관 구해령'이라는 사극을 보고 있었는데 사약이 있다면 이런 맛일까 싶었던...이 와인은 20.. 2024. 3. 7.
Zyme Il Bianco From Black to White 2018 https://blog.naver.com/fr22java/222518779587 blog.naver.com 얼마전 처음 마셔본 Zyme 와이너리의 화이트 'From Black to White 2018'을 한강변에서 마셔봅니다. 베네토 주식 없다고 했는데 또 베네토... 이 와인은 16개 포도를 블랜딩해서 와인을 만드는 와이너리답게 화이트 블랜딩이 참 특이합니다. 60% Rondinella에 15% Traminer Aromatico, 15% Kerner와 마지막 10%는 Incrocio Manzoni 2.15 라는 포도가 블랜딩되어 있습니다. Rondinella는 Corvina랑 주로 블랜딩하는 포도인데, 나머지 3종류는 잘 모르겠습니다. Traminer Aromatico를 검색하면 게부르츠라미너가 같이 .. 2024. 2. 9.
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