728x90 SMALL CantineEuropa3 Sibiliana Eughenes Nero d'Avola Sibiliana Eughenes Nero d'Avola 술꾼 도시 여자들 보면서 한 병으로 끝내기가 너~무 아쉬워서 한 병 더 오픈! 오후에 마신 와인과 같은 생산자! 네로 다볼라는 시칠리 토착 품종으로 뜨거운 태양의 열기를 가득~담고 자라난 포도라서 그런지 추운날씨에 딱! 지난 번 마신 Sensale 네로 다볼라도 좋았지만, 이 와인도 아주 매력적! 처음 딱 따면 나무향? 나무 상자향? 같은 것이 살짝 있는데, 15분쯤 지나니 블랙커런트, 체리 등의 과실향과 살짝 제비꽃 향도 스치는 느낌적인 느낌! 미디엄 플러스 정도의 산미에 네로 다볼라 치고는 미디엄 바디 정도...알코올은 13.5도, 타닌도 부드럽고 2019빈인데 밸런스가 좋다. 장기 숙성형 와인이라기보다는 당장 마시기 편한 와인을 만든 것 같은.. 2024. 4. 3. Sibiliana Eughenes Catarratto Lucido 작년 가을에 우연~히 만나서 맛있게 마셨던 Cantine Europa의 다른 라인을 마셔봅니다. https://blog.naver.com/fr22java/222526404506 blog.naver.com Sibiliana Eughenes Catarratto Lucido 2020 Catarratto Bianco Lucido 라는 처음 만나보는 시실리 토착 품종의 화이트입니다. 은은한 색상에 시트러스 계열의 아로마가 주를 이루고 약간 캐모마일이나 허브 느낌이 살짝 더해진 화이트입니다. 처음 냉장고에서 꺼낸 뒤에는 조금 산미도 약하고 끝맛에 씁쓸함이 있었는데 온도가 올라가면서 산미도 또렷해지고 씁쓸한 느낌은 사라지네요. 매우 개성있는 화이트고 가격을 생각하면 추천할 수 있는 와인인 것 같습니다. 온도가 올라갈.. 2024. 4. 2. Sibiliana Sensale Nero d'Avola Bio Sibiliana Sensale Nero d'Avola Bio 2020 시비리아나 센사레...잘 읽어야합니다. 이름 강하게 발음하다가 싸움날 수 있으니 주의...쿨럭 큰 기대를 안하고, 그냥 호기심에, 시실리에서 유기농 와인 만든다고 하고, 국내 수입은 안되는 것 같고, 가격은 매우 저렴하기도 해서...뭐 그냥 고기에 먹으면 마실만하겠지? 하는 심정으로 구매해본 와인입니다. 네로 다볼라는 열을 좋아하는 포도라서 땅에서 열을 받게하려고? 뭐 여튼 아주 낮은 높이에서 자라는 포도이고, 이탈리아 시실리에서 주로 재배되다가 최근에는 호주나 미국에서도 일부 재배가 되고있는 것 같습니다. 일반적으로는 타닌도 강하고 바디감이 있는 그런 묵직한 레드와인이 주로 만들어지고, 시실리 토착품종이나 까쇼나 멀롯같은 품종들하고.. 2024. 2. 9. 이전 1 다음 728x90 LIST
