728x90 SMALL DomaineMarkandMartialAngeliLesFouchardesBlanc20161 Domaine Mark and Martial Angeli Les Fouchardes Blanc 2016 Domaine Mark and Martial Angeli의 La Lune Amphores를 처음 마시고 정말 충격을 받았던 기억이 있습니다. 제 경험 안에서는 정말 another level의 와인인 것 같아요. 지금 샐러에 묵히고 있는 몇 병은 언제 마셔야할지...과연 딸 수 있을지... 정말 전설적인 Ferme de la sansonnier의 Les Fouchardes 2016을 오늘 마셔봅니다. 모든 포도가 그렇지만 생산자와 떼루아에 따라서 정말 확연하게 다른 와인이 탄생하는데 특히 화이트 중에서는 chenin blanc이 가장 변화무쌍한 품종 중 하나가 아닌가 싶습니다. 기본적으로 포도의 방향성이 좋기때문에 변화의 폭이 더 큰 것 같기도 하고요...물론 루아르 지역만해도 굉장히 멋진 chenin b.. 2024. 1. 23. 이전 1 다음 728x90 LIST
