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ZymeWinery3

Zyme Kairos 작년에 직구를 처음 해보면서 구매한 Zyme Kairos 2018을 샐러에 6개월 정도 더 재웠다가 마셔봅니다. 정말 간만에 마트에서 소고기를...세일 딱지 2개씩 붙은것 위주로 집어온 기념으로...이 와인은 무려 16개의 포도가 블랜딩 된 와인입니다.Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay 이렇게 4개의 화이트 포도와 Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino까지...16가지...다 외울 수 없는 수준!라벨 디자인이 마치 다양한 밭에서 다양한 .. 2024. 4. 27.
Zyme Il Bianco From Black to White 2018 https://blog.naver.com/fr22java/222518779587 blog.naver.com 얼마전 처음 마셔본 Zyme 와이너리의 화이트 'From Black to White 2018'을 한강변에서 마셔봅니다. 베네토 주식 없다고 했는데 또 베네토... 이 와인은 16개 포도를 블랜딩해서 와인을 만드는 와이너리답게 화이트 블랜딩이 참 특이합니다. 60% Rondinella에 15% Traminer Aromatico, 15% Kerner와 마지막 10%는 Incrocio Manzoni 2.15 라는 포도가 블랜딩되어 있습니다. Rondinella는 Corvina랑 주로 블랜딩하는 포도인데, 나머지 3종류는 잘 모르겠습니다. Traminer Aromatico를 검색하면 게부르츠라미너가 같이 .. 2024. 2. 9.
Zyme Valpolicella Reverie Zyme Valpolicella Reverie 2019 얼마전 해외 사이트들 구경하다가 16종의 포도가 블렌딩된 Zyme Harlequin 이라는 와인을 우연히 알게 되었는데요...국내에는 수입이 안 되는 것 같은데, [와인 한 잔, 세상 한 모금]이라는 블로그를 하시는 Rocker님께서 현지에서 이걸 드셔보시고 핵맛이라고 댓글을 달아주셨는데...저랑 서로 이웃이신 것도 참 인연이고 세상 참 좁은 것 같... https://blog.naver.com/fr22java/222505772856 blog.naver.com 여튼 16종의 포도가 블랜딩 되었다는 것에서 호기심이 뙇...CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, CHARDONNAY, CORVINA, CROATINA, GARGAN.. 2024. 1. 28.
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