728x90 SMALL 펑키와인모임2 MONTHÉLIE DOMAINE PASCAL MURE MONTHÉLIE DOMAINE PASCAL MURE 2018 교통사고 나기 전 마지막으로 마신 와인이 이녀석이네요. MONTHÉLIE DOMAINE PASCAL MURE 2018, Pinot Noir를 마시고 누워버렸네요... 지도를 보면 Beaune에서 조금 남서쪽으로 Meursault와 아주 근접한 곳에 밭을 가지고 있습니다. Mure 가문은 원래 Pommard 지역에 자리를 잡았다가 Volnay에 근거를 두기 시작한 것은 1700년부터인데, 당시 뭐 결혼 등을 통해서 와인 생산자들끼리 가문을 합치기도 하고 그랬나봐요. 지금의 Pascal이 와인 양조에 참여하기 시작한 것은 1987년인 것 같고, 9헥타르 정도의 밭이 Pommard, Volnay, 그리고 Monthelie에 퍼져있고, Hautes .. 2024. 3. 9. Vin de pays du jardin de la france gamay Vin de pays du jardin de la france gamay 1996 딱 봐도 벌써 와인이 상태가...2004년에 아버지 돌아가시고 위스키 모여있던 것들 정리할 때 유일하게 한 병 있던 와인! 그땐 와인이 뭔지, Gamay가 뭔지도 몰라서 그냥 잘 보관만 하고 있다가 샐러를 구매할 즈음 다시 이 와인이 생각나서 어차피 사망했겠지 하는 마음으로 샐러 가장 구석에 보관했는데...구글에 아무리 찾아도 이 라벨 디자인 이미지는 찾을 수 없었다... 일요일에 갑자기 무슨 생각이 들었는지, 샐러 정리하다가 이 녀석을 따 보았다...완전 흑갈색 식초? 그래도 궁금한 마음에 한 모금? 맛을 보았는데...마침 '신입사관 구해령'이라는 사극을 보고 있었는데 사약이 있다면 이런 맛일까 싶었던...이 와인은 20.. 2024. 3. 7. 이전 1 다음 728x90 LIST
