728x90 SMALL TheHermitRamSauvignonBlanc20201 The Hermit Ram Sauvignon Blanc The Hermit Ram Sauvignon Blanc 2020 뉴질랜드에서 날아온 소비뇽블랑 2020빈을 마셔봅니다. The Hermit Ram Skin Fermented. 홈페이지에도, 라벨에도 이렇게 숫양이 떡 하니 그려져 있습니다. 여기는 사실 와인을 본격적으로 만들어서 판매하려고 시작한 곳이 아니고 Gareth Renowden 이라는 작가이자, 사진작가이자 트러플 농사를 짓는 분이 우연히 트러플 재배지 근처에 피노누아 1,000그루를 심어서 그냥 자기들 마실 와인을 만들려고 했는데, 아무 개입없이 자연적으로 재배한 포도를 그냥 오크통에 넣어서 숙성만했는데 시간이 지나면서 와인이 너무 좋아져서...그래서 본격적으로 와인을 만들기 시작했다고 합니다. 그렇게 우연히 처음 만든 빈티지가 2012년이니 .. 2024. 2. 13. 이전 1 다음 728x90 LIST