728x90 SMALL 내추럴와인3 Lammidia Bianchetto Lammidia Bianchetto 내추럴와인이라는 키워드로 국내에서 정식 수입되서 판매되는 와인 중에서, 이탈리아로 나라를 제한하면 내 경험안에서 Top3는 'Radikon', 'Lammidia', 'Le Coste'인 것 같다. 에미디오 페페나 뭐 다른 이탈리아 정통 와인 제외! Salon O 1회 때부터 뱅베에서 수입해서 국내 내추럴와인씬에 꽤 큰 기여를 한 와인(?)으로 많은 애호가들이 좋아하는 와인, 없어서 못 마시는 와인! 색상만 보면 이게 화이트 와인인지...(이름이 비앙케토인데...) 오렌지 와인인지 사아알짝 헷갈리는데, 정확하게는 화이트 와인인데, 스킨 컨택을 아주 사알짝~한 와인! (오렌지 와인으로 분류해서 판매하는 곳도 있는 듯!) 가득찬 병을 들고 사진을 찍을 땐...'아~ 이걸 오.. 2024. 4. 6. Anders Frederik Steen - New Peach On The Block New Peach On The Block! 복숭아 와인으로도 유명한 Anders Frederik Steen~의 Peach 시리즈 중 2020빈티지의 와인입니다. 2016 빈티지인 'The artist formerly known as peach'로 Steen의 와인을 처음 만났었죠! 16 빈티지의 정말 복숭아 향이 지배적인 향과 풍미가 아직도 생생하네요!. 이번 2020 빈티지는 알코올은 0.5도 낮아졌고 향이 조금 더 복합적인데 복숭아 향이 직관적으로 다가오진 않더라고요. 그리고 알코올이 낮은데도 어딘가 타닌이 조금 더 강하게 느껴지는 로제! 정말 맛있게 마셨습니다. About – Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vinification, is, for us ,.. 2024. 3. 30. The Hermit Ram Sauvignon Blanc The Hermit Ram Sauvignon Blanc 2020 뉴질랜드에서 날아온 소비뇽블랑 2020빈을 마셔봅니다. The Hermit Ram Skin Fermented. 홈페이지에도, 라벨에도 이렇게 숫양이 떡 하니 그려져 있습니다. 여기는 사실 와인을 본격적으로 만들어서 판매하려고 시작한 곳이 아니고 Gareth Renowden 이라는 작가이자, 사진작가이자 트러플 농사를 짓는 분이 우연히 트러플 재배지 근처에 피노누아 1,000그루를 심어서 그냥 자기들 마실 와인을 만들려고 했는데, 아무 개입없이 자연적으로 재배한 포도를 그냥 오크통에 넣어서 숙성만했는데 시간이 지나면서 와인이 너무 좋아져서...그래서 본격적으로 와인을 만들기 시작했다고 합니다. 그렇게 우연히 처음 만든 빈티지가 2012년이니 .. 2024. 2. 13. 이전 1 다음 728x90 LIST
