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와인리뷰190

Domäne Vincendeau Le Raguenet Domäne Vincendeau의 Le Raguenet 2016을 마셔봅니다. 루아르 벨리의 Rochefort에서 사랑을 담아 와인을 만든다고 하는데...쉬넹 블랑이 주로 심어져있던 밭에 2014년부터 와인 생산을 시작해서 2015년에 처음으로 그롤로 누아를 조금 심고 Ecocert라는 인증을 받은 오가닉 농법으로 포도를 재배한다고 하네요. 2019년부터는 비오디나믹 농법으로 변경해서 디미터 인증을 2020년 수확한 포도부터 받았다고...제가 마신 요녀석은 2016빈입니다. http://www.domaenevincendeau.com/index.html 7종류 정도의 와인을 생산하고 있는데, 제가 마신 녀석은 2016년에 유기농 인증을 받았다고 합니다. 일반적으로 앙주 쉬넹블랑하면 지금 2016빈을 마시기.. 2024. 3. 30.
Anders Frederik Steen - New Peach On The Block New Peach On The Block! 복숭아 와인으로도 유명한 Anders Frederik Steen~의 Peach 시리즈 중 2020빈티지의 와인입니다. 2016 빈티지인 'The artist formerly known as peach'로 Steen의 와인을 처음 만났었죠! 16 빈티지의 정말 복숭아 향이 지배적인 향과 풍미가 아직도 생생하네요!. 이번 2020 빈티지는 알코올은 0.5도 낮아졌고 향이 조금 더 복합적인데 복숭아 향이 직관적으로 다가오진 않더라고요. 그리고 알코올이 낮은데도 어딘가 타닌이 조금 더 강하게 느껴지는 로제! 정말 맛있게 마셨습니다. About – Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vinification, is, for us ,.. 2024. 3. 30.
Domaine Weinbach Riesling Cuvee Theo 도멘 바인바흐 뀌베 떼오 리슬링! 2019년에 처음 2018빈을 만났을 때의 그 임팩트가 아직도 생생합니다. 개인적으로 리슬링 특유의 페트롤 향을 아주 선호하는 편은 아니라서 같은 조건이면 다른 품종을 더 선호했었는데, 이 와인은 페트롤 향을 적절한 선에서 잘 컨트롤(약하게)하면서 다른 과실향을 더욱 살려줘서 너무 좋았던... 2018은 여러병 마셨는데, 어제 아주 운 좋~게 2019빈을 처음 만나봅니다. 풍부하면서도 어딘가 정돈된 듯한 과실향과 기분 좋은 산미, 과실미, 그리고 아주 풍부한 미네랄리티까지, 언제 마셔도 정말 좋은 와인이고 6-7년 이상 숙성도 가볍게 가능한, 품위가 있으면서도 경쾌한 리슬링 Grands Vins d'Alsace - Domaine Weinbach Au pied de la .. 2024. 3. 29.
Domaine Jean David Cuvée Les Couchants Domaine Jean David의 Les Couchants 2014를 마셔봅니다. Seguret(쎄규헤)라는 마을에 위치한 남부론이고, Syrah, Grenache, Mourvdere에 Cinsault를 블랜딩한 남부론 Vin bio rouge, blanc et rosé Côtes du Rhône - Domaine Jean David Le Domaine Jean David vous propose son vin biologique en rouge, blanc et rosé, Côtes du Rhône et appellation Côtes du Rhône Villages Séguret. domaine-jean-david.com 홈페이지를 보면 15종류 정도 만드는 와이너리같은데 홈페이지에서 바로 구매 가능.. 2024. 3. 29.
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