728x90 SMALL 마농와인8 Viña Tondonia Red Reserva Viña Tondonia Red Reserva 2005Vina Tondonia를 한 3년만에 다시 마셔봅니다. 2005빈티지는 하프 바틀을 3년쯤 전에 마셨을 때 정말 하프임에도 아주 큰 만족을 줬던 빈티지!https://www.lopezdeheredia.com/ R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. www.lopezdeheredia.com언제 마셔도 반갑고 즐겁고 기대되는 리오하의 멋진 와인! R.Lopez de Heredia! 아~주 천천~히 마시려고 3시부터 오픈하고 첫 잔은 15ml 정도를 따랐다. 오픈하자마자 체리, 시나몬, 약간의 휘발성 산? 말린 자두, 무화과...무화과 잼 같은 째미한 향, 천천히 마시려고 했는데 향이 막 올라오니 참지 못하고 바로 한 모금.. 2024. 6. 29. [펑키와인] Walter Scott 세미나 @마농와인아카데미 Part-2 1부에서는 공부했던 오레건주 와인의 역사, 기후 그리고 Walter Scott 와이너리의 배경과 철학 등을 간단히 정리했고~ 2부에서는 6종류 와인 테이스팅 후기를 남겨본다.https://blog.naver.com/funkywine/223485892928 [펑키와인] Walter Scott 세미나 @마농와인아카데미 Part-1날씨가 갑자기 확~ 더워진 6월 19일! 미국 오레건주의 숨겨진 보석같은 와이너리 'Walter Scott...blog.naver.com공부도 좋지만 그래도 역~시 와인은 테이스팅 시간이 가장 즐겁다.첫 번째 와인은 Walter Scott La Combe Verte Chardonnay 2022아주 밝고 가벼운 색, 스월링을 하면 살짝 은빛이 비치는 것 같은 느낌의 색. 테크니컬 시.. 2024. 6. 23. [펑키와인] Walter Scott 세미나 @마농와인아카데미 Part-1 날씨가 갑자기 확~ 더워진 6월 19일! 미국 오레건주의 숨겨진 보석같은 와이너리 'Walter Scott'세미나를 들으러 마농와인으로 출동~1등으로 도착한 듯!!!짜잔~ 오늘은 6종류를 테이스팅 하는 날이구나~ 싶은데, 4번과 6번 잔은 부르고뉴 잔이 세팅되어 있었다.오호~ 미국와인을 6종 마신다하면 보통 화이트 1-2개 뒤에 레드가 쭉~나올텐데 이집은 샤르도네가 4종류고 피노누아가 2종류! 현재는 이렇게 6개의 뀌베만 한국에 수입이 된다고 한다.세미나 시작!오레곤주는 와인 생산량에 비해서 와이너리 숫자가 캘리포니아에 비해서 아주 많다. 그만큼 소규모로 와인을 생산하는 메이커들이 많다는 뜻이고, 그래서 조금 더 개성적인 와인들을 찾아볼 수 있는 지역인듯하다. 그나저나 뉴욕주도 와인 좀 만드는군?오레곤주.. 2024. 6. 22. [펑키와인] AR.PE.PE 세미나 @ 마농와인 AR.PE.PE 세미나! 마농와인에 거~의 2년만에 방문해봅니다. 코로나에 사고에...가끔 진행된 세미나도 일정이 안맞아서 못가고...가장 최근 방문한 기억을 더듬어보니 정말 2년이 넘었어요! 그래도 어제 왔었던 것처럼 편안하고 좋은 공간 마농와인!짜잔~ 세미나 시작 전!언제나처럼 시음 준비가 된 세미나실에 착석을 해 봅니다. 이날 5종의 와인을 시음할 예정!이탈리아 북부 Lombardia 주에서도 북쪽에 동서로 길게 뻗어있는 계곡이 바로 Valtellina 지역이 Valtellina 지역의 와인은 레오나르도 다빈치도 괴장히 힘이 있고 맛있다고 선호했던 지역이라고 하는데...그 이후 소작농들이 지주에게 받은 땅에서 농사를 지어 50%를 내야했기 때문에 생존을 위해 생산량에 집중하고, 그러다보니 질보다는 .. 2024. 5. 24. 이전 1 2 다음 728x90 LIST
