728x90 SMALL CuscoBergaBrutNature2 Cusco Berga Brut Nature Gran Reserva Organic Cuscó Berga Brut Nature Gran Reserva Organic 2013요 와인도 작년 겨울에 2병사서 2월에 한 병 정말 맛있게 마시고~ 이번 주말에 동생과 한잔!https://blog.naver.com/fr22java/222655999552 https://blog.naver.com/fr22java/222655999552 blog.naver.com최근 동생이 동네에서 지인들과 식사하면서 까바를 많이 마셨다고 하길래..조금 숙성된 느낌이 있는 빈티지 까바를 하나 골라서 가져왔는데..."산미! 신 맛이 강해! 난 너무 셔!~" 라고만 하고 숙성이나 뭐 다른 느낌은 코멘트 제로...그냥 좀 더 묵혔다가 혼자 마실걸...쿨럭 2024. 5. 20. Cusco Berga Brut Nature Gran Reserva Organic Cuscó Berga Brut Nature Gran Reserva Organic 2013 까딸루냐에서 온 Cava로 다른 까바들과 마찬가지로 Macabeo, Parellada, Xarel·lo 3개 블렌딩 각각 포도를 다른 날 수확해서 스텐레스에서 발효된 뒤에 최종적으로 3개의 와인을 함께 병입한다. 병입한 뒤 최소 48개월간 2차 병숙성 후 데고르주망하고, 설탕 넣지 않고 같은 와인 원액만 추가한뒤 출하. 와인은 와...그냥 데일리 까바 가격인데 완전 농축된 과실향, 사과를 베이스로 오렌지, 모과 등의 향과 아로마가 전달되고, 뭐 솔직히 샴페인과 직접 비교하긴 그렇지만 나름 활긴찬 기포와 미네랄리티, 그리고 마지막에 온도가 좀 올라간 뒤에는 약간의 위스키스러운 느낌까지! 정말 까바를 이정도로 맛있게 마.. 2024. 4. 10. 이전 1 다음 728x90 LIST
