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포르투갈와인수입사비뇽2

Constantino Ramos Zafirah Constantino Ramos Zafirah 2021따로 홈페이지는 없는 것 같은데...여튼 Constantino Ramos라고 요즘 비뉴 베르데 지역에서 떠오른느 젊은 생산자 중 한명의 개인 프로젝트?격인 와인 2종 중 Red Wine 버전이 이 Zafirah이다. 다른 하나는 알바리뇨로 만든 화이트 와인!어렸을 때 할머니가 와인을 만드실 때 포도밭 근처에서 자라면서 와인에 대한 꿈? 같은 것을 가지고 있었는데, 뭐 여차저차 제약회사에서 일하면서 와인에 꿈을 포기하지 못하다가 Anselmo Mendes를 만나면서 큰 영향을 받고 본인 와인을 만들기 시작한 것 같다. 이 바틀은 Moncao 지역의 전통 스타일 와인을 재현하기 위해 만들어진 와인인데 Alvarelhão(Alvarelhao)와 Borraç.. 2024. 8. 14.
[펑키와인] 수입사 '비뇽'의 포르투갈 전지역 와인 테이스팅 후기 Part.2 비뉴랩의 이탈리아, 오스트리아, 영국 와인 테이스팅을 마치고 지하에서 진행된 '비뇽'의 포르투갈 전지역 와인 테이스팅코너로 이동! [펑키와인] 수입사 '비뇽'의 포르투갈 전지역 와인 테이스팅 후기 Part.1 기다리고 기다리던 3월 11일! 시음회에 초대를 받아 회사에는 반차를 내고 한남동을 다녀왔다. 초대 메시지... blog.naver.com 예전에는 2층에서 계단을 통해 지하로 내려가는 동선이었는데, 1층의 벽을 허물어서 편~안하게 길가에서 바로 진입이 가능해져서 좋았다. 아직 공사가 완전히 마무리된 것은 아니라고 하는데 곧 정말 더 쾌적한 공간으로 변신이 될듯하다! 지하에도 약간의 핑거푸드와 시음잔이 준비되어 있고~ 3시가 넘어가면서부터는 많~은 분들이 와주셔서 시음잔이 모자라서 직원분들께서 새 .. 2024. 3. 13.
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