728x90 SMALL AndreaCalekBabiole1 Andrea Calek Babiole Andrea Calek Babiole 2019 몇 년만에 안드레아 칼렉의 와인을 마셔본다. 바틀로 마시는 것은 처음! 안드레아 칼렉은 체코에서 태어나서 군인으로 생활하다가 전역 후 프랑스에서 와인을 만들기로 결심하고 프랑스로 건너온 것이 1980년대, 아주 어렸을 때 할머니가 쥬스에 설탕을 넣어서 와인을 만드는 것을 본 것이 와인과의 첫 인연, 그 뒤 보졸레에 Gang of Four인 Marcel Lapierre와 Guy breton에게 영감을 받아서 오가닉과 비오디나믹 농법을 추구하기로 결심! 그 뒤 공부를 쭉~하다가 론 지역에 Rohel 형제랑도 일 하고, 특히 프로방스의 Domaine Hauvette의 도미니크가 오가닉 파밍으로 전환하는 것을 도와줬다고...(도멘 오베뜨도 핵 맛) 그 뒤에 Arde.. 2024. 5. 8. 이전 1 다음 728x90 LIST
