728x90 SMALL anselmomendes3 Anselmo Mendes 3rios Anselmo Mendes 3rios 2021꽤 많이 마신 와인인데 집에서 풀 바틀을 마시는 것은 이번이 처음인 것 같기도 하고...실화야?https://www.anselmomendes.pt/en/ Anselmo MendesVinhos Anselmo Mendeswww.anselmomendes.pt정말 올해 한국에 오셨어야 하는데...내년에라도 꼭 오시면 좋겠다. 이 형의 와인들은 마실때마다 거~의 항상 아주 큰 즐거움을 주는...아~주 멋진 화이트!https://youtu.be/2r3XfBKH0qU이 바틀은 Alvarinho, Loureiro, Avesso, 이 동네 3가지 주요 품종을 정성껏 길러서 손수확한 뒤 줄기를 완전히 제거하고 소프트 프레싱한 뒤 14~16도 정도에서 발효를 길게 한 뒤에 최소 .. 2024. 10. 2. ANSELMO MENDES VINHOS ANSELMO MENDES VINHOS Anselmo Mendes 아저씨의 와인들을 이번 기회에 더 다양하게 테이스팅 하고 이 와이너리에 대한 공부를 더 할 수 있었던 기회였다. 지난 번에 리뷰 쓸 때는 자세히 안 찾아봐서 몰랐는데, 알바리뇨를 세계 최초로 오크 숙성한 와인메이커이자 알바리뇨에 있어서만큼은 이 분이 세계 최고 권위자라고 한다. 로버트 파커가 'Mr.Alvarinho'라고 불렀고 1988년에 와인메이커를 시작하자마자 98년 올해 최고의 와인메이커에 뽑히고, 2010년에는 올해 최고의 와인프로듀서, 2017년에는 전세계 최고 100대 와이너리에도 선정되었고, 2021년에는 Revista do Vinhos에서 가장 존경받는 와인메이커로 뽑히셨다고...대단한 분!https://www.anselm.. 2024. 6. 20. Muros de Melgaço Alvarinho Muros de Melgaço Alvarinho 2020 알비리뇨하면 주로 스페인 서북부의 리아스 바이사스 지역의 화이트가 가장 먼저 떠오르는데, 이 와인은 포르투칼의 가장 서늘한 지역인 Melgaço에서 생산된 와인, 저 C도 아니고...C에 꼬리달린 알파벳은 일반 타자기로는 칠 수 없군...https://www.anselmomendes.pt/ Anselmo MendesVinhos Anselmo Mendeswww.anselmomendes.pt1998년부터 포르투칼에서 알바리뇨 품종으로 와인을 만들고 있는 Anselmo Mendes인스타그램을 찾아봤는데...오잉? 내가 이미 팔로우를 하고 있네? 언제 마셔본적이 있는 생산자인가?홈페이지에서 판매되는 와인들 라벨을 찾아보니...아주 오래전에 이 와인을 마셨.. 2024. 5. 22. 이전 1 다음 728x90 LIST
