728x90 SMALL champalouvouvraybrut1 Domaine Champalou Vouvray Brut Domaine Champalou Vouvray BRUT3년전? 정도부터 자주 마시는 Domaine Chapalou에서 새로 Brut가 수입이 된 것 같아서 구해봤다. 이 집의 엔트리급? chenin blanc도 참 맛있고 Le Portail이라는 와인도 참 맛있었는데...과연 쉬냉 블랑으로 만들어진 이 크레망은 어떤 느낌일지?https://champalou.com/assets/uploads/Vins/Fiches-Techniques-Champalou.pdfData Sheet가 홈페이지에 딱~ 있는데...꽤 자세한 정보가 있는데...불어다. 번역기를 돌려보면 뭐 아침 일찍 수확을 하고 프레스한 뒤에 낮은 온도에서 리와 함께 숙성을 한 뒤 병입하고 그 뒤에 2차 발효 후 병숙성 2년 정도를 하는 것 같다. 모.. 2024. 10. 20. 이전 1 다음 728x90 LIST
