728x90 SMALL 전체 글947 Druida Encruzado Reserva Druida Encruzado Reserva 2021 작년 겨울에 처음 알게된 생산자 Mira do O vinhos의 Encruzado 포도로 만들어진 멋진 화이트! 자도자도 피곤할 때 이 엔크루자도 한 병이면 모든 피로가 날아간다!https://blog.naver.com/funkywine/222942353642 Mira do Ó Vinhos11월 28일 '남산 와이너리'에서 진행된 포르투칼 와인 시음회에서 만났던 와인들을 와이너리별로...blog.naver.com 작년에도 거의 비슷한 드립을 적어놨군...와인은 아주 직관적이고 강렬한 시트러스에 자몽 등의 잘 익은 과실미가 풍부하고, 꽃향기, 꿀, 효모향 등에 아주 섬세한 오크 터치의 밸런스가 참 멋진 와인이다. 부르고뉴 와인 가격 오르는 것 생각하면 .. 2024. 10. 16. 이태원동 '남산와이너리' 생일인 분의 조금 이른 생일상을 즐기기 위해 오랜만에 '남산와이너리'로 출동!동네를 잘 벗어나지 않는 지박령인데 업무가 아닌 일로 동네를 벗어난 것이 참 오랜만인 것 같다.예약을 하고 방문했는데, 소믈리에분게서 웰컴 드링크삼아 전날 테이스팅 하고 남은 와인을 조금 테이스팅 시켜주셨다. 5시 예약하고 4시 45분쯤 도착했는데...역시 일찍 이동한 보람이 있구나! 현재 이 와인은 배타고 한국으로 오고있는 중이라고!바칼라우 크로켓! 대구살을 갈아서? 만드는 크로켓인데 식감도 좋고 소스랑 참 맛있어서 스파클링이나 화이트와 아주 좋다. 가면 항상 시키는 메뉴!Sem Igual 2016을 주문해서 음식과 같이 즐기기!농어 스테이크! 이것도 가면 거의 90%이상 주문하는 메뉴! 농어가 이렇게 맛있는 생선이냐고??? .. 2024. 10. 15. Sem Igual Vinho Verde Doc Sem Igual Vinho Verde Doc 2016올 여름 처음 알게된 포르투칼의 Sem igual 와이너리! 100 igual! (https://www.100igual.pt/) 여름에 18빈 마시면서 이 와인들은 숙성을 해서 마셔봐도 잼있겠다~ 싶었는데...레스토랑에는 16빈까지 선택이 가능!해서 16빈을 주문했는데...재고가 없다고 한다 ㅠ_ㅠ; 그래서 17빈을 주문했는데 소믈리에가 샐러 구석에 잠자고 있던 16빈 막병을 찾아주셨다.https://blog.naver.com/funkywine/223144768620 Sem Igual Vinho Verde DocSem Igual Vinho Verde (Blue Label) Doc 2018 7월 1일 남산와이너리 여름 파티에서 처음 만난 Sem...bl.. 2024. 10. 15. Bodegas Santa Cruz de Alpera Albarobble Garnacha Tintorera Bodegas Santa Cruz de Alpera Albarobble Garnacha Tintorera 수요일에 마셨는데 빈티지가 뭔지 기억이 안남...정말 큰일이다...2020이었나 그랬던 것 같고...https://bodegasantacruz.com/en 여기는 1947년에 Alpera 마을에서 25명의 포도 농사를 하는 사람들이 모여서 설립한 와이너리! 나름 역사가 좀 있구나...신기하게 이 집의 메인 포도가 Garnacha Tintorera이다. Petit Bouschet라는 포도랑 Grenache를 교배한 포도로 다른 이름으로는 Alicante Bouschet라고 부르는 포도! Grenache랑 관련은 있지만 다른 포도다.이 집은 이 Albarroble라인 외에도 Cueva Del Chaman.. 2024. 10. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 237 다음 728x90 LIST
