728x90 SMALL 남호주와인시음회3 Turon Wines 남호주 주정부에서 주최해서 남산에서 5월 18일날 진행된 '남호주 와인 시음회2022(South Australia Grand Wine Tasting'에서 13개의 미수입 와이너리의 와인들을 만났다. 아주 짧게 시음한 와인들이라서 와인 각각을 리뷰하긴 좀 그렇고, 와이너리에 대한 정보와 전반적인 인상 정도를 기록해본다. 주자 한 명있을 때 대타로 나가는 타자가 한모금 딱! 마시고 나가면 투런홈런 쌉가능한 투론와인즈! Turon Wines! 설립자인 ALEX는 와인 관련 학교나 이런 교육을 받은 적은 없다고 하고 Turon은 Adelaide University에서 양조학을 배우고 10년 이상의 경력...2013년 설립된 Turon Wines를 Minimal Intervension, Sustainable 그리.. 2024. 5. 12. Head Wines 남호주 주정부에서 주최해서 남산에서 5월 18일날 진행된 '남호주 와인 시음회2022(South Australia Grand Wine Tasting'에서 13개의 미수입 와이너리의 와인들을 만났다. 아주 짧게 시음한 와인들이라서 와인 각각을 리뷰하긴 좀 그렇고, 와이너리에 대한 정보와 전반적인 인상 정도를 기록해본다. Head Wines의 Alex Head는 프랑스의 북부 론을 여행하면서 많은 영감을 받은 것 같다. 론 스타일의 와인을 만들기 위해 노력하고 있고 실제로 Head Wines의 와인 중 Brunette과 Blonde는 꼬뜨 로띠의 Count Maugiron씨가 자신의 2 딸들에게 밭을 물려주면서 Cote Blonde, Cote Brune가 생긴것에서 영감을 받아서 그렇게 정했다고... 땅넓은.. 2024. 5. 9. Bondar Wines 남호주 주정부에서 주최해서 남산에서 5월 18일날 진행된 '남호주 와인 시음회2022(South Australia Grand Wine Tasting'에서 13개의 미수입 와이너리의 와인들을 만났다. 아주 짧게 시음한 와인들이라서 와인 각각을 리뷰하긴 좀 그렇고, 와이너리에 대한 정보와 전반적인 인상 정도를 기록해본다. Table 번호 1번의 Bondar 와인즈! 뭘 본다는 것일까? 소개 책자에도 간단한 와이너리 소개가 나와있다. 2013년 설립된 와이너리니 이제 딱 10년된 젊은 와이너리! 와이너리를 설립한 Andre Bondar와 Selina Kelly 부부의 모습! 정말 다정해보임 묵직한 와인보다는 조금 밝고 가벼우면서도 맛있는 와인을 만든다고! 와인을 만늘기 시작한지는 몇 년 안되었지만 많은 201.. 2024. 5. 8. 이전 1 다음 728x90 LIST
