728x90 SMALL 다경와인4 Cirelli la Collina Biologica Cirelli la Collina Biologica13일 진행된 다경 시음회에서 무려 10종류의 와인을 만나볼 수 있었던 Francesco Cirelli의 와인들!가장 먼저 포스팅을 하려고 했는데...미루다가 가장 마지막에...와인들의 개별 느낌은 다 기억이 나지 않지만, 이 집 와인들, 특히 화이트는 스태인리스 탱크에서 숙성하는 것과 앙포라에서 숙성시키는 와인들의 차이가 아~주 선명해서(달라서) 관련 수업(?)에도 아주 좋을 것 같고 여러모로 경험해보면 의미가 있는 와인들인 것 같았다.https://www.lacollinabiologica.com/ https://www.lacollinabiologica.com/ www.lacollinabiologica.com이날 테이스팅한 10종류 모두 모아서 모임을 .. 2024. 7. 17. Simon Busser Simon Busser13일에 다녀온 시음회 후기를 적으려니 이제 정말 기억이 아~주 희미해서 ㅎㅎ 아주 간단한 느낌?같은 것만 기억이 난다. 이집 와인들은 전체적으로 과실미를 순수하게 잘 살리려고 노력을 많이 했다는 인상을 받았고 전체적으로 퀄러티가 좋았다. 꺄오르쪽 말백들 마시면 말백이 이렇게 과실미가 좋을 수 있나?(일반 아르헨티나 데일리 말백 대비) 싶을 때가 종종 있는데, 이 집 말백도 상당히 인상적이었음.https://www.instagram.com/simon_busser/기억을 좀 되찾아볼까? 싶은 마음에 와인 테크니컬 시트라도 찾아보려고 홈페이지를 찾아봤는데 실패! 인스타그램은 있는데 업데이트 안한지 1년 넘은 듯!? 와인 만드느라 무척 바쁜가보다.Vieilles Vignes 20 60년 .. 2024. 7. 17. Azienda Agricola Maradei Azienda Agricola Maradei마라데이...마라탕 먹으러 가는날 먹는 와인?은 아니고...Maradei!https://www.aziendagricolamaradei.com/ Azienda Agricola Maradei di Saracena - Vino, Olio e MoscatoDai nostri vigneti e uliveti ricaviamo prodotti di notevole qualità, coniugando tradizione e innovazione nell’ottimo olio extravergine di oliva, nei pregiati vini e nel rinomato “Moscato Passito di Saracena”.www.aziendagricolamaradei.c.. 2024. 7. 12. [펑키와인] '다경와인' 내추럴 와인 테이스팅 데이 (23년 3월) 3월 13일 비스트로 수방에서 진행된 다경와인 시음회! 1월에 이어 2회 연속으로 참석13일에 시음회마치고 어떻게 어떻게 뭉쳐진 5인이 3차까지 달리게되어 어제는 도저히 블로그를 쓸 기운이 없어서 15일에야 후기를 남기는데...페이스북에서 5년전 사진이라고 이걸 딱!5년전 오늘이 다경과 마이와인즈에서 주최한 살롱O 전야제였던 것이다!? 알렉상드르 방을 비롯한 여러 생산자들과 치킨에 맥주와 와인을 엄청 마시고 즐겁게 보냈던 날!짜잔~ 이날은 일반 영업을 하지 않는다고~1월 시음회는 6시~9시였고, 이번에는 6시~8시 30분! 10분 전에 도착했는데 안에서는 분주히 시음회 준비를 하고 계신다. 오늘은 어떤 와인들이 나왔을지?준비된 글라스와 안내 책자준비된 치즈, 햄, 과자, 그리고 바게트 빵도 나중에 추가되.. 2024. 7. 11. 이전 1 다음 728x90 LIST
