728x90 SMALL 와인앤모어2 [펑키와인] 와인앤모어 합정점 방문기 와인앤모어가 합정역에 생겼다고 한다! 홈플러스에서 와인을 일부 수급하던 2014년? 부터 18?9년 정도까지는 꽤 자주 합정역에 갔었는데 언젠가부터 거~~의 안감...그래도 느낌적으로는 꽤 최근까지 합정역을 갔었던 것 같은데...두둥? 홈플러스에 와인앤모어 찾아가는데 이런 와인샵이 떠~억하니 등장! 목 마를때 와인 마시라고 가게 이름이 MARNE인가보다? 마르네! 들어가면 통장 잔고가 마르나? 너무나 궁금하여 방문! "여긴 언제 오픈하신거에요? 못봤는데~" 라고 하니 "2년 조금 넘었습니다."라고 하셔서 침묵이... 전체 와인의 한 80%가 뱅베, 비노쿠스, 비티스 등 내추럴 와인이고 나머지가 컨벤셔널 와인인 것 같은 느낌적인 느낌, 샵 공간이 아주 넓고 쾌적하고 인테리어도 세련되고, 중앙에 테이블에서.. 2024. 7. 14. Scagliola, Piemonte Chardonnay 이탈리아 Piemonte 지역에서 전통 방식으로 만들어지는 와인이에요. 프랑스산 오크 배럴에서 1년, 그리고 병입한 뒤에 6개월 정도 숙성시키고 연간 약 3,000병 정도 생산되는 데일리 샤도네이입니다. 라임, 자몽 등 다양한 과일 향이 매력적이고 은근한 바닐라향까지 더해져서 마셔도 마셔도 질리지가 않는 와인인 것 같습니다. 드라이하고 적당한 산미가 연어, 도미 등 생선 회나 초밥, 그리고 야채들과도 잘 어울리는 것 같습니다. 개인적으로는 훈제 닭하고도 한 번 매칭해보고 싶어요. Chardonnay 100%이고 14% 입니다. 뒤에 어떤 Red와 매칭을 해도 괜찮은데, 14%라서 보르도 쪽보다는 계속해서 이태리나 스페인 등 14%이상의 레드와 조화가 잘 되는 것 같습니다. 좌측의 꽃 모양 라벨은 마을 사.. 2023. 12. 27. 이전 1 다음 728x90 LIST
