728x90 SMALL DomaineSchoenheitz2 Domaine Schoenheitz Riesling Herrenreben Domaine Schoenheitz Riesling Herrenreben 2016 블로그에는 이집 크레망만 리뷰를 적었구나...이집은 크레망도 맛있고 리슬링도 참 다 맛있고 암튼 잘 만드는 집. 재작년?정도에 2016 마신 것 같은데...그때도 피크?라는 느낌이 있었는데 이번에도 2016빈이 피크 근처에 있다는 느낌. 초반에는 페트롤향도 좀 강하고 과실향들이 좀 가려져있는 느낌이었는데, 냉장고에서 칠링하다가 꺼내자마자라서 너무 차가웠던 듯! 온도가 좀 올라가니 섬세한 산미도 그대로고 파인애플 베이스의 잘익은 과실향, 입안에서의 풍부한 과실미, 미네랄리티도 좋고 참 맛있다. 음식과 함께하면 더 좋을 것 같지만 그냥 마셔도 충~분히 매력적!https://de.vins-schoenheitz.com/리슬링도 맛.. 2024. 10. 25. Domaine Schoenheitz 'Mémoire de Granit' Cremant d'Alsace Extra Brut Domaine Schoenheitz 'Mémoire de Granit' Cremant d'Alsace Extra Brut Domaine Schoenheitz 의 크레망을 마셔봅니다. 도멘 슈엔하이츠의 Millésimé Crémant d'Alsace Brut Nature 2012와 화이트 중에서 Riseling Linsenberg, Riesling errenreben을 굉장히 맛있게 마셔서 요 와인도 기대가 되는! 이 와인은 Pinot Auxerrois 100%, 병입전 60개월 숙성 후 2020년 8월인가에 병입한 바틀 직관적인 향, 효모향, 레몬, 사과, 자몽 등의 풍부한 과실향, 향에서도 산미가 느껴진다. 활기차면서도 보드라운 버블, 입안에서 과실미가 좋고 은근한 바디감, 꽤 풍부한 미네랄리티까지! .. 2024. 5. 11. 이전 1 다음 728x90 LIST
