Domaine de Montille Volnay 1er Cru Les Mitans

Domaine de Montille Volnay 1er Cru Les Mitans 2011

지난 달 묵혔던 domaine de montille의 Les Brouillards가 피크에서 최소 2년? 3년은 지난 것 같은 느낌을 줘서..또 하나 남은 Les Mitans를 오픈!

 

Domaine de Montille Volnay 1er Cru Les Brouillards

구매할 때 조금 더 가격이 높았던 바틀이긴한데, 이건 그래도 피크에서 아주 멀어진 와인은 아니라 다행이다. 기대를 거의 안하고 오픈한 탓도 있겠지만, 뽕따했을 때에는 향에서 쿰쿰한 향도 느껴지고 거친 느낌이 있었지만, 30분?정도 지난 후부터는 차분하게 붉은 과실향과 괜찮은 산미, 라이트하지만 밸런스가 괜찮고, 타닌도 상당히 부드러운 꽤 맛있는 와인이되었다. 뭔가 감칠맛이 막 느껴질려고 하는데 조금 어딘가 힌트만 주다가 마는 것 같은...피크를 지난 것은 확실하지만 그래도 아직은 이 와인의 매력을 어느 정도는 느낄 수 있어서 다행이었다.

밭 지도를 찾아보니 둘이 붙어있구나! 부르고뉴 비싸져서 어차피 자주 못마시니까 이런 밭지도는 넣어두도록하자 ㅎㅎ 코르크 상태는 둘다 거의 완벽했기 때문에...바틀 컨디션에 큰 차이가 없었다고 한다면...이게 밭의 차이인가? 같은 11빈인데 이렇게 큰 차이가 나나?

사진으로 풍광이나 즐겨보자~! 키야~~

더울땐 겨울 포도밭 사진이 그렇게 좋더니, 날이 추우니 또 따듯한 계절 사진이 좋구나! 암튼, 앞으로 Volnay는 그냥 영할때 바로바로 마셔야겠다!.