Sem Igual Vinho Verde Doc

Sem Igual Vinho Verde Doc 2016

올 여름 처음 알게된 포르투칼의 Sem igual 와이너리! 100 igual! (https://www.100igual.pt/) 여름에 18빈 마시면서 이 와인들은 숙성을 해서 마셔봐도 잼있겠다~ 싶었는데...레스토랑에는 16빈까지 선택이 가능!해서 16빈을 주문했는데...재고가 없다고 한다 ㅠ_ㅠ; 그래서 17빈을 주문했는데 소믈리에가 샐러 구석에 잠자고 있던 16빈 막병을 찾아주셨다.

https://blog.naver.com/funkywine/223144768620

Sem Igual Vinho Verde Doc

Sem Igual이랑 Sem Mal 이렇게 2종류가 있고, 개인적으로는 Sem Mal이 더 맛있는데? 로버트 파커 점수 이런건 Sem Igual이 더 높구나. 여기는 현재는 2종류 와인만 수입이 되는데 이 집 스파클링도 배를 타고 오고있는 것 같다. 이미 도착을 한 상태면 스파클링을 시켜봤을텐데~!

이 바틀은 주키니 샐러드, 바칼라우 크로켓, 농어 스테이크 등과 매칭을 해서 맛있게 마셨는데, 기대했던 것 만큼의 숙성에서 오는 장점?을 찾기는 좀 어려운 느낌이었다. 18빈에서 느꼈던 과실미의 대부분이 희미해진 상태. 이거 18빈을 마시고 좋았던 사람들만 모아놓고 16빈을 테이스팅 하면 호불호가 있을 수 밖에 없을 듯! 그래도 나는 좋은 쪽이고 음식과 함께라서 더욱 괜찮았다. 선명한 과실향은 없지만 허브, 쇠? 철분? 느낌의 미네랄리티가 좋고 숲속에 들어와있는 것 같은 시원한 숲향? 허브향? 솔향?같은 시원한 느낌이 좋았다. Sem Mal도 하나 묵혀서 마셔봐야겠군!

이 집은 최근에 Rose도 어디선가 상?을 받은 것 같은데...이번에는 로제는 수입되지 않고 스파클링이 추가되었으니..Arinto30%에 Azal 70% 블랜딩해서 연간 딱 1,500병 만들어지는 스파클링은 또 어떤 맛일지!? 궁금! 빨리 만나보자!