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펑키와인204

Valentina Passalacqua Calcarius Bombigiana Valentina Passalacqua Calcarius Bombigiana 2019 봄 가뭄이 정말 심각하다고 한다...이 와인은 Bombino라는 포도 100%의 와인...봄비가 안오는 이유가 이 포도 때문인 것 같아서 마셔서 없애버리기로 한다. https://valentinapassalacqua.it/en/ 이탈리아 Puglia 지역에 위치한 발렌티나 파싸라쿠아 와인 10병을 구매하면 이탈리아 와인을 4병은 사는 것 같은데, 그 중에서도 뿔리아 지역 와인들은 거~의 잘 구매하지 않는 편인데... 2년전, 2020년에 여름에 처음 이 발렌티나 와인들 4종을 마셔보고 그래도 좀 괜찮은 인상을 받았던 메이커다. 위에 4병은 이 와이너리의 Valentina 시리즈 중 일부이고 재작년에 분명히 모임을 해서 .. 2024. 5. 15.
Benedicte et Stephane Tissot Indigene Extra Brut Bénédicte et Stéphane Tissot Indigène Extra Brut 우여곡절이 꽤 많았던 이사를 거의 마치고 새집에서의 첫 와인으로 Indigene을 선택 너무나 애정하는 스테판 티쏘의 크레망 https://www.stephane-tissot.com/en/index.htm Bénédicte et Stéphane Tissot - Domaine André et Mireille Tissot A wine made with love and passion produces an emotion... You can find in a wine the personality and the character of those who made it because each gesture, each operatio.. 2024. 5. 15.
Oxer Wines Marko Oxer Wines Marko 2019 라벨 디자인이 매우 독특하다...사람 그림은 뭔가 정성껏 그린 것 같은데...새는 막 어린이가 장난으로 그린 것 같고...새를 키우던 주이이 떠나서 새가 슬퍼하는건가...Bizkaiko Txakolina 라고, País Vasco 동네에서 온 스페인 와인. 리오하 근처인 듯 하다. 지도를 조금 더 줌인해서 이 동네를 찾아보면 그냥 지도만 봐도 뜨겁다. 매우 더운 기후일 것 같은 느낌적인 느낌 55% Petit Courbu, 40% Gros Courbu 와 5%는 Gros Manseng 블랜딩의 화이트. 토착 효모로 스테인레스 탱크에서 발효한다고...Petit Courbu나 Gros Manseng도 프랑스 남서부에서 많이 심는 포도인줄 알았는데, 스페인에서 이 포도가.. 2024. 5. 14.
Cantina Marilina Fedelie Bianco Frizzante Ancestrale Cantina Marilina Fedelie Bianco Frizzante Ancestrale 라벨이 인상적이어서 어디선가 많~이 마셔본 것 같은 느낌이지만 실제로는 처음 마셔보는 Cantina Marilina의 오렌지 펫낫! 단일 품종으로 와인을 만들기 시작한 Cantina Marilina가 중간에 블랜딩 와인을 출시하고, 2016년에 Fedelie 라인의 스파클링 와인 2종이 등장했고, 그 중 하나가 오늘 마신 이 바틀. 하나는 Moscato로 만들어진 오렌지 펫낫, 또 다른 하나는 Nero d'Avola로 만들어진 로제 펫낫 Angelo Paterno 씨가 양조를 하시는데, 19살때부터 와이니관련 일을 배우기 시작해서 거의 40년간 와인 인생! 에밀리아 로마냐에서 시작해서 풀리아로 옮겼다가 마지막 .. 2024. 5. 13.
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