호치민 '전설의 짬뽕'

전설의 짬뽕!

여행을 가면 현지음식을 주로 먹는데, 동생집에 와있다보니 메뉴 선택권이 없다. 조카들이 고르는 메뉴를 주로 먹고 있는...이날은 동생 생일인데 아가들이 짜장면을 먹고 싶다고하여 따라온 곳이 바로 이 짬뽕의 전설! 1층은 중국집이고 2층은 고깃집인데, 고깃집을 1층 문열고 들어와서 내부에 있는 계단으로 올라간다.

 

전설의 짬뽕이 국내에도 있는데, 그 체인점의 호치민점?인지...그냥 우연히 이름이 같은건지? 등등에 대한 것은 모름! 국내 전설의 짬뽕을 먹어본 적이 없으니 더더욱 알 수 없음!

 

 

짜장면은 12만동이니 대충 6,500원 정도이고, 짬뽕은 조개 짬뽕이 17만동, 차돌 짬뽕은 19만동이니 대충 8,500원 에서 9,500원 정도 된다. 짬뽕 밥으로 주문하면 10,000VND씩 가격이 비쌈! 탕수육은 소가 28만 동이니 15,000정도...거~의 한국의 동네 중국집과 유사한 수준의 가격표이다.

 

 

탕수육외에는 양장피, 팔보채 그리고 고추잡채가 요리 메뉴에 있고, 조개 볶음과 오징어 숙회?가 중구요리 메뉴로 딱 있다. 호치민에선느 어디 식당을 가던지 참이슬을 팔고 있따. 해외에서 소주 마시면 거의 만원 넘었던 것 같은데, 호치민에서는 대~충 6,500원~8,000원 정도면 한 병 주문 가능! 한국 식당이 아니어도 완전 서양식 아닌 이상 거~의 참이슬이 다 있음.

처음에는 단무지랑 양파만 주고 간다. 김치를 달라고하면 김치를 주는데, 오~ 이집 김치는 그냥 서울 일반 식당에서 주는 김치같다. 먹을만 함! 어제 무슨 한국식 고기부페에서 준 김치는 좀 달고 맛이 좀 오묘했는데, 이건 그래도 누가 먹어도 김치임!

내가 선택한 차돌짬뽕! 한국은 동네 중국집에서 짬뽕 시키면 대충 면이 한 75%? 80% 정도의 양을 차지하고 그 위에 야채 등의 고명이 올라가는데, 여기는 면이 한 40~50% 정도의 비중! 야채랑 버섯이랑 고명이 아주 푸짐하다. 그래서 다 먹으면 배가 부르지만 금방 꺼지고, 밀가루 면인데 속이 아주 더부룩해지거나 그런건 없었음. 국물도 대충 맛있게 먹을만한 국물! 동네에서 배달시켜먹는 동네 중국집 기준으로 평타 이상은 치는 맛이다.

짜장면에 올라간 오이 향이 이렇게 강하다니...부들부들

조카 짜장면 하나만 오이를 제거하고 비벼서 한 입 맛봤는데, 먹을만한데 묘하게 한국 짜장면에서 안나는 향이 하나 더 있는데, 버섯도 아니고...뭔지 모르겠다. 개인적으로는 짜장면보다는 짬뽕이 조금 더 나은듯?

탕수육은 상당히 잘 튀겨져서 나온다! 맛있음! 소스를 주는 스타일이 아주 특이하네? 짬뽕에는 세상 야채가 다 공짜인듯 때려 넣더니? 탕수육 소스에는 무순 몇 가닥이 전부네...

호치민에서 짜장면이나 짬뽕 생각날 때 참고해두면 괜찮을 것 같은 집! '전설의 짬뽕!' 음식 나오는 속도가 조~금은 느리지만, 직원들도 친절하고 위생 상태도 괜찮은 것 같다. 4인석 한 12-3개 정도 규모!