Pio Cesare L'altro Chardonnay

Pio Cesare L'altro Chardonnay 2019

서교동에 위치한 '치즈비노와인샵'에서 매주 수요일 진행되는 '치즈비노 수요 시음회'에서 만난 샤도 한 병. 요즘 수입사에서 행사를 많이 하는지 여기저기서 행사 소식이 자주 들리는 피오체사레. 이 집도 피에몬테에서 나름 명성이 있는 집인데...언젠가부터 이 집 와인은 뭔가 좀 물탄 느낌이라고 해야되나...깊이가 없고 속이 좀 빈 느낌을 받는다...여러 병 연속으로 그러네...이 와인도 약간의 오크, 시트러스, 사과 등의 향이 있는데 뭔가 아주 희미해...코가 막혔나? 싶을 정도로...맛은 산미는 미디엄 정도인데 과실미나 아로마들이 막 어필하지 않고 어딘가 조용히 숨어있는 것 같은 느낌이다.

https://www.piocesare.it/vini/laltro/

L'Altro - Pio Cesare

홈페이지를 보니 샤도네이에 쇼블을 약간 섞었다고...쇼블은 스텔레스에서 숙성, 샤도네이는 바리끄에서 짧게 숙성한다고...마셔온 와인 경험치에 따라 이 가격대에서는 나름 또 마실만한 샤도네이다~할 수도 있고 이 가격대에서는 또 대안이 많다~고 생각할 수도 있을 것 같다.