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Valhondo Cava Brut
와인앤모어가면 항상 하나씩은 집어오는 Valhondo Cava.날씨가 더워지면 편의점에서 페데리코 두어병 집어다가 냉장고에 채워두는데 와인앤모어를 가면~ 요건 꼭 한병씩 가져온다.
비슷한 가격대에 페데리코와는 조금 또 다른 매력이 있는 것 같기도하고? 똑같은것 같기도 한 까바다. 잔에 따르면 그냥 까바향...까바맛! 그런데 막 찾아보려고 하면 아~주 희미하게 다양한 과실향들과 여러 아로마들이 아주 희미~하게 느껴지는 것 같기도 하고? 착각인 것 같기도...상상을 해서 그런건지? 까바마실때 가끔 이런 착각이...라벨 디자인이 바뀐 것 같은데(이게 더 오래된 재고가 아니라면) 예전 버전이 더 멋스러운 것 같다.
https://marquesdelaconcordia.com/
이 Valhondo 만드는 집이 Federico Paternina도 만들고 Monistrol도 만드는 집인다. 이집은 신기하게 리오하에서 럼이랑 진이랑...와인도 만들고 다양한 술들을 아주 많~이 만드는 집이다. 마르께스 데 라 꽁꼬르디아! Víctor Pascual, Antonio Olivé, Alma García, David Gutiérrez 와인은 이렇게 4명의 양조가가 만든다고 한다.
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