Gentle Folk Wines Vin de Sofa

Gentle Folk Wines Vin de Sofa 2020

7병 중 Merlot만 3병이었던 날의 마지막 Merlot! 호주 Adelaide Hills의 Gentle Folk Wines에서 만든 내추럴 Merlot이다. 색이 참 예쁜데 한 참 마신뒤에 찍어서 사진으로 전달이 되지 않는다. 약~간 텍스쳐가 거친데 괜찮은 산미와 붉은 과실 아로마들이 떠다닌다. 쥬시한 느낌의 바디감이라서 조금 시원하게 마시는 것이 좋을 것 같다는 느낌이다. 11도 정도인가? 싶은데 12도. 이집에서 생산하는 와인은 3개의 레인지 정도(가격대에 따라)로 구분할 수 있는데 이것은 엔트리 레인지, 생산자가 궁금하기도하고 해서 한 번 구매해본 바틀.

https://gentlefolk.com.au/

Gentle Folk Wine

이 바틀이 Merlot 100%라고 어딘가 적혀있어서 샀던 것 같은데...홈페이지를 찾아보니 Gamay가 메인이고 Pinot noir, Sangiovese, Syrah, Merlot, Grenache와 Mataro까지 블랜딩 된 와인이라고? 분명히 Vin de Sofa Merlot 이렇게 적혀 있었는데...어쩐지 맛과 향이 아주 다채롭고 쥬시하면서도 뭔가 이게 텍스쳐가 살짝 거친 느낌이 있어서...뭐 필터링 안하고 어쩌고 해서 이런가보다? 했는데 포도 정보를 완~전히 잘못 알았음. 와인 색을 보고 Sangiovese가 보인다고 한 이웃님 대박.

해양 과학자?이던 Gareth Belton과 Rainbo Belton이 여차저차 해서 Jauma의 James Erskine과 'The Other Right'(?)라는 곳의 Alex Schulkin를 비롯한 다른 와인메이커들과 어울리고 어쩌고 하다가 2012년 역사가 시작된 것이 Gentle Folk Wines라고 한다. 현재는 이 부부와 James Ellis라는 어시스턴트 와인 메이커가 함께 하고 있고 포도 재배는 Dylan Grigg라는 분이 도와주시는 것 같다.

이집 와인들도 Pinot도 궁금하고, 조금 상위 레인지 와인들은 또 어떤 다른 매력이 있을지 궁금하다.

언젠가 한 번 또 만나봅시다.