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동교동 '오뎅집 더불어함께' 홍대입구역 근처의 서교동과 동교동에서만 최근 10년간 거주를 하다보니...(다른 큰 상권들도 마찬가지겠지만) 이 동네에서 오랜시간 한 자리에서 한 컨셉으로 영업을 하는 것 자체가 얼마나 어려운가?를 피부로 많~이 느끼게 되는데...이 집도 정확한 오픈 날짜는 모르겠지만 체감상 10년넘게 한 자리를 지키고있는, 날씨가 추워지고, 겨울이 오면 꼭 한번은 생각나는 그런 집이다.문을 열고 들어가면 좌측 수족관에 예쁜 열대어들이 항~상 반갑게 '오랜만이야~ 어서와~~' 인사를 해준다. (한번도 제정신에 간 적이 없구나?)  메뉴판~ 오뎅집이니 당연~히 오뎅과 여러 메뉴들이 준비되어 있다. 여긴 항상 가면 오뎅만 먹었던 것 같다.메뉴판에는 적혀있지 않고, 벽 한켠에 이렇게 오뎅 종류가 정리되어 있는데...기억을 더.. 2024. 10. 6.
Chateau Ame de Musset Lalande-de-Pomerol Chateau Ame de Musset 2009직구 처음 해보던 시기에 우연히 경매?로 좀 싸게 구매했던 09빈 보르도 바틀.https://blog.naver.com/funkywine/222572403356 Château Ame de Musset Lalande-de-Pomerol 2009와인을 처~음 사서 마시던 2002년, 2003년? 이 때는 주로 강남 신세계 지하에서 5,000원, 만원, 1.5만원 이...blog.naver.com2년전에 마시면서 '처음 뽕따하고 이거 피크가 지났네? 했다가 뒤로 가면서 굉장히 좋아졌던 와인인데...' 그래서 아직 피크가 아니다! 싶어서 무지성으로 더 묵혔던 바틀! 이번에는 뽕따하자마자 향도 제법 보여주면서 왜 훨씬 더 맛있었던 것.. 2024. 10. 6.
Domaine Heresztyn-Mazzini Bourgogne Chardonnay Domaine Heresztyn Mazzini Bourgogne Chardonnay 2017에레스틴 마찌니~ 맛이 찐이라서 마찌니! 2018인가? 2019에 처음 만나서 한~참 마시다가 최근 못 마셨는데...거의 한 3년? 만에 만나는 마찌니 샤르도네~ 2017빈! 처음 마셨을 때 상당히 맛있어서 기대가 되던 메이커인데...뭐 이제는 가격도 꽤 오른 것 같고? 인기도 더 많아진 것 같다.이 집은 2012빈티지가 첫 빈티지인 와이너리이니 부르고뉴에서는 나름 신생 와이너리?인 셈인가? 2023년에 마신 2017빈은 초반에는 약간의 과실향, 치즈향 등이 지배적이었는데 뒤로 가면서 치즈향 등이 사라지고 과실향이 또렷해지고, 산미도 여전히 좋고, 미네랄리티와 피니시가 여전히 매력적이었다. 1979년~2000년 사.. 2024. 10. 5.
Lamy Caillat Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Lamy Caillat Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2014 와인을 마시다보면 어떤 방향으로든 와인 경험에 어떤 전환점?이 되는 바틀들이 있기 마련인데, 이 바틀도 그런 바틀 중 하나가 될 것 같은 느낌이다. 6년? 7년? 전에 구매했나?...지금 해외가 검색해보니 대충 7~8배 정도 가격이 뛰었구나...부르고뉴 가격 오른다!오른다! 매일 말하지만...정말 재테크 차원에서 La Romanee 같이 좋은 밭은 그냥 보이면 보이는대로 무조건 사서 묵혔다가 팔아도...(그럴 돈이 없음)http://www.lamycaillat.fr/#!/en/http://origines.lamycaillat.fr/en홈페지가 나름 2개인 셈인데...2곳다 불러오기가 되지 않는다.연로한.. 2024. 10. 5.
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