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연희동 '장가닭갈비 연희직영점' 연희동 '장가닭갈비 연희직영점'홍대 살면서 종종 놀러가던 '연남오락실'이라는 펍이 영업을 종료한지 이제 한 1년 되가나? 6개월 정도 되었나? 암튼 그런데 연남오락실 사장님이 '닭갈비집'을 오픈하셨다고! DM이 왔다. 한 번 가봐야지~ 가봐야지 하다가 오픈한지 한 3달?지나서 첫 방문!메뉴판! 닭갈비집인데 재즈 음악이 나오고 오픈한지 얼마 안되서 가게가 무척 깔끔하고 깨끗하다. 순살 하나 치즈 하나 이렇게 시킬 순 없고 골라서 최소 2인분을 시켜야함.영어 메뉴판도 떡~하니 준비되어 있다. 대박...모든 반찬은 셀프! 양배추와 소스, 마늘, 쌈장, 김치, 상추와 쌈무! 그리고 미역국이 있다.닭갈비 주문하면 이렇게 거~의 98% 정도 조리가 다 된 상태로 나온다. 2인분에 쫄면사리를 하나 추가했을 뿐인데.... 2024. 9. 17.
Petracavallo Primitivo Petracavallo Primitivo 2019이태리 뿔리아 지역 하면 약간은 와인 퀄러티보다는 그래도...최근에는 많은 와이너리들이 퀄러티에 신경을 쓴다고는 하지만 전체적으로 질보다는 양에 더 신경쓰는 지역이라는 선입견이 있는데 이 집은 뿔리아에서 내추럴 와인을 만드는 집이라고 한다. 19빈 프리미티보, 알코올이 무려 16도!https://petracavallo.wine/?홈페이지를 보니 이 와인을 Between the strength and complexity of Manduria and the more slender elegance of Gioia del Colle라고 적어놨는데...이 문구 적은사람 상줘라? 와인은 12일 동안 껍질채 침용해서 12개월 스틸에서 숙성한다고 하는데 아무래도 일단 알.. 2024. 9. 17.
Domaine Overnoy Cotes du Jura Trousseau Domaine Overnoy Cotes du Jura Trousseau 2018아직 많이 만나보지 못했지만 너무나 좋아하고 앞으로 정~말 자주 만나보고 싶은 Pierre Overnoy의 조카인 Jean-Louis Overnoy가 1982년 새운 이 도멘을 2014년에 20살의 나이인 아들에게 물려줬고, 지금은 그 아들인 Guillaume이 5.5 헥타르의 밭에서 와인을 만들고 있다. 그니까 Pierre 할아버지는 Guillaume의 종조부.할아버지랑 코랑 많이 닮았는데 그래도 좀 키도 크고 훤칠한 느낌? 밭에서 내려다본 마을 사진인데...막 스머프들이 살 것 같고 그런 느낌으로 아름답다. 쥐라 와인들은 뭔가 좀 더 특별한 느낌이 있고 괜히 더 섬세하고 맛있는 것 같고...암튼 쥐라 와인을 무척 좋아하고 .. 2024. 9. 16.
망원동 '망원튀맥집' 망원시장안에 위치한 '망원튀맥집'튀김에 맥주를 먹는 곳이다. 사진에 좀 잘렸지만 그레이구스 간판이 똭!!?!? 가게가 엄청 바빠서 다들 좀 괜히 까칠하시려나? 했는데 다들 친절하셨다. 사장님도 완전 설명도 잘해주시고 친절하심!   문 앞에서 이렇게 여~러 튀김들이 계속해서 튀겨지고 있다. 고추튀김이 메인인 곳이 망원시장안에 원래 한 곳 있었는데...여기는 원조?는 아닌 것 같은데...암튼 고추튀김도 있고, 다른 튀김들 및 떡볶이 등등이 있음.메뉴판! 모듬튀김정도는 먹을 수 있을때 가야 좋은 곳 같다. 배가 안고파서 조금씩만 시키려니...모듬으로 시키면 개당 1,000원인 튀김을 1,500원에 먹으려니 뭔가 비싼 것 같고? 고추튀김은 한개에 3,000원? 튀김 시키면 떡볶이 소스는 따로 안주신다고...주류.. 2024. 9. 16.
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