Louis Chenu Savigny 'Les Lavieres'

Louis Chenu Savigny 'Les Lavières' 2018

 

올해 2월에 처음 만났던 와이너리 Louis Chenu의 다른 와인을 마셔봅니다.

https://blog.naver.com/fr22java/222636636546

https://blog.naver.com/fr22java/222636636546

처음 마셨던 부르고뉴 후즈의 만족도는 아~주 높았어서 기대가 컸는데, 기대가 커서 실망이 큰 정도는 아니었고...

향도 괜찮고 적당한 산미, 입 안에서의 과실미도 나쁘지 않았지만 피니시가 매우 짧으면서 입 안에서 끝에 묘한 씁쓸함이 첫 잔부터 끝까지 이어졌다. 바틀 컨디션의 문제일 가능성도 있을듯!

https://youtu.be/J6BDY-x_4qI

거의 10년 전의 영상인데...뭐라고 하시는지 한 마디도 못 알아듣겠다...봉쥬르도 안나옴?

이렇게 멋진 곳에서 생산되는 Savigny-les-Beaune 1er Cru는 또 기본 후즈보다는 상대적으로 약한 임팩트와 추억을 만들어준 것으로...이것 또한 와인!