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와인리뷰488

Vallis Mareni La Gran Occasion Extra Dry Vallis Mareni La Gran Occasion Extra Dry 주말이니 라벨이 참 귀여운 Spumante를 한 병 따봅니다. 90% Glera, 5% Verdiso, 5% Perera 블랜딩의 스푸만테인데, 3가지 포도 모두 처음 마셔보는 포도입니다! Glera 100%와인들이 몇 병 더 기다리고 있긴 한데... Extra Dry인데 어딘가 아주 미묘한 sweet한 느낌이 있고, 과실향이나 미네랄리티가 뛰어나다기 보다는 그냥 Easy Drinking하기 참 좋은 느낌, 버블이 활기차면서도 거칠지 않아서 즐기기 좋았습니다. Glera라는 포도는 알맹이가 살짝 작고 알맹이 사이에 공간감이 좀 있는 포도인 것 같습니다. 18세기부터 이탈리아 베네토의 트레비소에 있는 코넬리아노 마을에서 프로세코라고 .. 2024. 2. 7.
Grant Burge Fifth Generation Cabernet Merlot Grant Burge Fifth Generation Cabernet Merlot 2021 최근 여러 병 마신 Grant Burge의 Fifth Generation Cabernet Merlot 수요일이라서 치즈비노 수요시음회에 갔다가 Benchmark 까쇼를 마셨는데, 뭐 마실만한데 아직 너무 영하고 떫은 느낌이 있는데...그래도 또 2잔 마시니까..사실 이게 거의 10일만에 마시는 와인이라서 그런지...갑자기 고기에 레드와인!이 확 땡겼따. 눈도 오고 날이 추워서 순대국에 소주를 생각하고 나갔다가 급하게 고기집으로 턴! 동교동 '불한당' 동교동 '불한당' 집 바로 옆건물 2층에 여름에 새로 오픈한 고기집 불한당! 프리미엄 직화 고기 ... blog.naver.com 동교동 불한당은 공식적으로 콜키지프리는.. 2024. 2. 5.
Bruno Giacosa Barbera D'Alba Bruno Giacosa Barbera D'Alba 2019 아해줌 덕분에 알게되어 이번에 처음 마셔보게 된 Bruno Giacosa의 Barbera d'Alba 2019 이태리도 비가 안오거나 해서 고사를 지낼 때 이 와인으로 고사를 지낸 것으로 아주 유명한...(응 아냐 퍽!) Bruno Giacosa www.brunogiacosa.it 홈페이지가 아주 특이하다. 들어가면 로고랑 할아버지 사진만 살짝 보이고...다른 페이지로 넘어갈 수 없음!? 버그인가? 원래 디자인이 이런 것인가? 포도밭이 아주 정갈하고 예쁘군! 사실 바르베라를 1년에 2병? 3병? 마실까말까? 한 포도이긴 한데, 마실때마다 참 좋은 기억을 많이 주는 것 같은 포도이다. 엄청 멋진 산미에 산딸기, 라즈베리, 체리 등의 붉은 과실향이.. 2024. 2. 3.
Patrick Javillier Cuvee Oligocene Patrick Javillier Cuvee Oligocene 2018 알배추가 너무 맛있어서 배추를 먹다가 샤르도네가 땡겨서 오픈! 개인적으로 알배추랑 샤르도네는 조합이 참 좋은 것 같다! 익혀도 좋고~ 그냥 먹어도 좋고~ Patrick Javillier Cuvée des Forgets Bourgogne Blanc Patrick Javillier Cuvée des Forgets Bourgogne Blanc 2018 지난 모임에서 2번째로 마신 샤도네이 ... blog.naver.com 22년 5월에 Cuvee des Forgets를 마시고 이 Cuvee Oligocene은 좀 더 묵히려고 보관하다가 오픈! 1년 8개월? 정도 더 묵힌 셈이군! 역시 이 집 샤르도네는 아주 맛있음! 레몬, 시트러스, 모과 .. 2024. 2. 1.
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