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와인리뷰488

Sentits Blancs Sentits Blancs 2018 바르셀로나 근처의 Bodegas Puiggròs(Puiggros)에서 80년 이상 수령의 Granacha Blanc(Garnatxa Blanca)로 만든 화이트를 마셔봅니다. 고도 450~600미터의 calcareous-clay 토양에서 잘~ 자란 포도를 수확 시기에 정말 조심조심 손으로 수확한다고...포도 송이가 다치지 않도록 조심~조심! 10월에 전부 손 수확한 뒤 새 프렌치 오크에서 발효하고 프렌치 오크에서 4~5개월 숙성! Welcome to Bodegas Puiggròs website Since 1843 our family has been making wine in our Masia Cal Pau Palomas in Ódena, Anoia, Barcelona,.. 2024. 4. 12.
Costa Toscana Rosso IGT 'Psyché' - Macchion dei Lupi Costa Toscana Rosso IGT 'Psyché' - Macchion dei Lupi 2019 토스카나 레드를 하나 따 봅니다. 라벨의 디자인이 예쁘다기 보다 뭔가 색상이 와인에 대한 무언가를 표현한듯 한 느낌으로 참 예쁜데! 자세히보면 이게 다 하나의 우표를 디자인 한 것 같은...0.95유로 우표 9장이니 대충 8유로가 넘는데...그 가격을 차라리 할인해주면...쿨럭 Macchion dei Lupi는 해적왕 루피랑은 관련 없는 것으로...쿨럭 2005년 설립되서 3.5헥타르 밭에서 자신들이 재배한 포도만 가지고 연간 약 1만병 생산하는 작은 와이너리 양조는 Carlo Parenti씨가 담당 어딘가 푸근하면서도 고집이 있을 것 같은 농부아저씨 이미지! 포도밭에서 바다가 한 눈에...뙇!!! 지.. 2024. 4. 12.
Cusumano Insolia Cusumano Insolia 2020 스테인레스 스틸에서 리 위에서 4개월 숙성 후 병숙성, 시실리 서쪽에서 온 이탈리아 비앙코! 와인은 처음 따면 약간 과실향보다 꽃향기, 허브향, 풀향도 살짝...처음 마시면 맛도 조그 소비뇽블랑 스러웠다가 또 보르도 화이트느낌도 있고, 약간의 유질감이 느껴지는...미디엄 바디에 미디엄 산미 정도...시간이 지나도 특별하게 변화하는 모습보다는 그냥 향긋한 데일리 화이트, 향이 포근하고 좋아서 자극이 강한 음식은 안맞을 것 같고, 한 두잔 정도는 그냥 날씨좋은 오후에 음료수삼아 마시기에 괜찮은... Ansonica/Inzolia라는 포도 100% 와인인데, Ansonica/Inzolia는 inzolia, ansòria, insolia, nzolia, insora, an.. 2024. 4. 11.
Zyme Valpolicella Classico Superiore Val 정말 우연히 알게된 Zýmē 의 Harlequin, 무려 14가지 품종을 블랜딩하는 독특한 와인! https://blog.naver.com/fr22java/222505772856 blog.naver.com 이 와인은 너무 고가라 마실 수 없...고... https://blog.naver.com/fr22java/222518779587 blog.naver.com Zyme Valpolicella Reverie 2019를 작년 9월에 마셨었네요! 오늘은 이 녀석을 마셔봅니다. Zyme Valpolicella Classico Superiore Val 2017 병을 오픈하자마자 정말 딱 한 모금만 맛보고 1시간 디켄팅한 뒤부터 즐기기 시작! 9월~10월엔 온도 조절하지 않고 상온에서 1차 발효 후 1월에 Ripas.. 2024. 4. 10.
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