728x90 SMALL 남산와이너리23 Quinta da Raza Quinta da Raza와인쾅쾅 김도윤 기자님 사진 퍼옴처음 만나는 'Veritas Vino'의 Quinta da Raza 와인 5종!을 만나볼 수 있었다. 옆에 스페인 와인은 친구따라~ 남산 와이너리에 놀러온듯?Quinta da Raza는 어려서부터 라자냐를 좋아하던 생산자가 라자냐에 어울리는 와인을 만들려고~가 아니고...Vinho Verde 지역의 하위 DOC인 Basto에 속한 Lugar de Peneireiros에 약 50헥타르의 밭에서 와인을 생산18세기 중반부터 역사가 시작되는 이 와이너리는 가족 경영이 쭉 이어져오면서 현재는 5세대인 Diogo Teixeira Coelho가 정성껏 와인을 만들고 있다고...라벨에 1769라고 적혀있는데 아마 이때가 역사의 시작점인듯?이날 총 5종류의 와인.. 2024. 6. 17. Mira do Ó Vinhos Mira do O Vinhos는 포르투칼에서 Rising Star로 인정 받고 있는, 2021년 올해의 포르투칼 와인메이커(Revista do vinhos)인 Nuno do Ó가 본인의 이름을 따서 만든 와이너리http://miradoovinhos.com/ Home En - MIRA DO Ó VINHOSWho we are Nuno Mira do Ó is simply a producer passionate about authentic wines that are able to translate the “terroir” where they come from, made with indigenous grape varieties, with minimal intervention and respect for natur.. 2024. 6. 16. Quinta Cabeças do Reguengo Quinta Cabeças do Reguengohttps://www.cabecasdoreguengo.com/ HomeQuinta Cabeca do Reguengo, Alentejo Hotelwww.cabecasdoreguengo.com홈페이지를 보면 여기는 와인보다는 숙박?이 더 메인인 것 같은 생각이 들 정도로 리조트?라고 해야되나, 아무튼 휴양지로서 아주 매력적인 동네에 위치한 와이너리인 것 같다. 풍광이 정말 기가 막히다.건물도 아주 멋지고...여기는 Joao Afonso라는 와인 메이커가 와인을 만들고 있는데, 이 분이 참 독특한 것이 발레리노 출신이라는 점이다. Valle가 아니라 정말 Ballerino 출신!1957년 생인데 어려서부터 발레를 쭉 하다가 여차저차 인제 나이가 들어가고~ 우연히 .. 2024. 6. 16. 이태원동 '남산와이너리' 이태원 경리단길에 위치한 '남산와이너리'포르투칼 음식과 직접 수입하는 포르투칼 와인들이 아주 멋진 레스토랑이다.과거에 포르투칼 와인 관련 행사에도 2번 참석하고 지인들과 식사도 2번 정도 했었는데, 전부 코로나 이전 시대! 거의 한 3년? 4년만에 방문을 했는데, 이번에는 바로바로 이 곳의 셰프가~ 과거 집 바로앞(정말 5미터 거리)의 단골 식당 셰프님이 2월부터 이 곳에서 근무를 하셔서 축하도 할 겸해서 조졸하게 모임을 가져본다.짜잔! 오늘 1등으로 도착! 예정 시간보다 조금 일찍 도착해서 메뉴판을 구경하며 놀기! 어차피 메뉴 선택권은 거의 없는 편이라...쿨럭레스토랑에서 '비뇽' 이라는 수입회사도 직접 운영해서 이 곳에서 즐길 수 있고, 지하의 샵에서 직접 구매도 가능!포르투칼 현지에서 직접 근무.. 2024. 5. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 LIST
