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펑키와인515

R. López de Heredia Viña Tondonia Viña Cubillo R. López de Heredia Viña Tondonia Viña Cubillo 2013 Vina Tondonia의 Vina Cubillo를 마셔봅니다. Tondonia 밭의 뒷 뒷 밭?이라고 해야되나? 가장 좌측에 위치한, Tondonia 밭에선 좀 거리가 있는... Tondonia 밭은 이렇게 강을 끼고 그 중간에 뙇!!! 똔또니아의 감동과 비교하면 어떨까? 궁금한 마음으로... Cubillo는 Cubillas라는 밭에서 나온 와인인데, 밭이 고도 약 450미터~480미터 정도에 위치하고, 총 24헥타르에 16헥타르는 Tempranillo, 4헥타르는 Garnacha, 2헥타르는 마셔본 적이 없는 Mazuelo라는 포도를 심고, 2 헥타르는 Graniano를 재배하고 평균 수령은 40년+ Vina.. 2024. 4. 13.
Marcel Richaud 'A la cource' 2016년인가에 론 지역의 Cairanne(께란) 마을이 크뤼로 승격하는데 가장 큰 공을 세운 분 중 한분인 도멘 히쇼의 Marcel Richaud! 기억을 더듬어보니...기억이 나지 않아서 인스타를 더듬어보니...2018년~2019년에 이 Terre de Galets를 맛있게 참 자주 마셨던 기록이! 그때는 샵에서 보이지 않았던 Marcel Richaud의 A la source 2020빈티지를 따 봅니다. Grenache, Carignan, Mourvedre 블렌딩! 오늘 화이트도 2020빈티지니 레드도 그냥 2020을 한 병 딱!!! 땄는데... 아아...이 병은 운명하셨습니다...ㅠ_ㅠ;; 코르크 상태는 너무나 완벽해서...잔에 따라놓고 30분, 1시간 기다려봤지만...역시 살아날 수 없는... 히.. 2024. 4. 12.
Chateau Marjosse Blanc CHÂTEAU MARJOSSE Blanc 2020을 따 봅니다. CHÂTEAU MARJOSSE는 바로 샤토 슈발 블랑과 샤토 디켐의 매니징 디렉터인 Pierre Lurton씨가 소유한 와이너리인 것으로 유명하죠! 라벨 하단에 뤼통 아저씨의 싸인이 뙇! 보르도 동쪽에 위치하고 있지만, 특이하게 토양은 Saint-Emillion과 매우 유사하다고 합니다. 2008년에 시작된 와이너리이니 이제 15년 정도 되었네요. 건물은 2008년이 아니라 1908년에 지어진 것 같은! 현재는 60헥타르에서 연 약 25만병 정도 생산하고 모든 포도를 그랑크뤼와 같은 방식으로 관리한다고 하는데...ㅎ과연!? 여기는 오래 숙성하는 와인보다는 바로 마시기 좋은 와인을 만든다고 합니다. 그러니 뭐 기다리지 않고 2020빈을 바로 .. 2024. 4. 12.
Sentits Blancs Sentits Blancs 2018 바르셀로나 근처의 Bodegas Puiggròs(Puiggros)에서 80년 이상 수령의 Granacha Blanc(Garnatxa Blanca)로 만든 화이트를 마셔봅니다. 고도 450~600미터의 calcareous-clay 토양에서 잘~ 자란 포도를 수확 시기에 정말 조심조심 손으로 수확한다고...포도 송이가 다치지 않도록 조심~조심! 10월에 전부 손 수확한 뒤 새 프렌치 오크에서 발효하고 프렌치 오크에서 4~5개월 숙성! Welcome to Bodegas Puiggròs website Since 1843 our family has been making wine in our Masia Cal Pau Palomas in Ódena, Anoia, Barcelona,.. 2024. 4. 12.
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