Bosca Piemonte Bosca
Bosca Piemonte Bosca Chardonnay와 Pinot Nero 블랜딩의 Piedmont 스푸만테를 하나 마셔봅니다. Total Acidity가 5.00gr/L인데 그것보다는 조금 더 산미가 있게 느껴지고 여러 과실아로마도 좋고, 활기찬 기포감도 좋고 가격대비 상당히 맛있는 스푸만테입니다. 최근 스파클링을 너무 blanc de blanc만 마셔서 그런지 정말 맛있게 마셨네요. Pinot Nero입니다. Pinot Nero는 borgogna nero, pineau, franc peneau, moirien, savagnin noir, plant dorè, vert dorè, klevner, blauburgunder, blauer spatburgunder, cortaillod, morillon,..
2024. 2. 25.
Torrevento Nero di Troia Torre del Falco
Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2019 정~말 아무 기대없이 이태리 남부의 데일리급 레드를 하나 따봅니다. Apulia 지역, 프리미티보도 많이 나오고 과거에는 퀄러티보다 양에 집중해서 와인을 만들던 지역이라는 선입견이 아직 조금 있기는 합니다. 최근에는 좋은 생산자들이 많아지고 있지만요. 이 와인은 처음보는 Uva di Troia라는 포도 100%의 레드인데, 처음 마셔보는 품종이라서 정말 기대없이, 해외 구매가 5유로 정도로 구매한...barlettana, nero di Troia, uva della marina, uva di Canosa, tranese, troiano, vitigno di Barletta, uva di Barletta. 라고도 부른다고 하..
2024. 2. 25.
