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펑키와인515

Domaine Lionel Faury 'L'Art Zele Syrah 무관의 제왕 리오넬 메시....의 리오넬은 아니고...북부론의 명 생산자 중 한명인 Lionel Faury의 와인을 즐겨봅니다. Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph 등 북부론의 주요 산지에서 17 헥타르 정도의 밭을 소유한 가족 경영 와이너리라고 봐야되나요? 사진은 'Lionel Faury(리오넬 파우리)' 와이너리 홈페이지에서 가져왔습니다. 북부론은 와인 품질이 전반적으로 훌륭하지만 공급량에 비해 수요가 더 빠른속도로 증가해서 가격도 올라가고 참 어떤면에서 지금이 가장 저렴한 와인인 경우가 많은 것 같습니다. 정말 아름다운 사진들이 홈페이지에 많이 있습니다. 참 아릅답습니다... 국내에는 지금 Lionel Faury의 와인 중 Marsanne, Roussane 블렌딩의 Sai.. 2024. 1. 7.
Philippe Alliet Chinon 2018 Philippe Alliet Chinon Cabernet Franc을 이번 달에만 2병째 마셔봅니다. Cabernet France은 방향성이 좋은 품종이라서 2018빈티지인데도 굉장히 다양하고 복합적인 아로마를 nose에서부터 보여주고 vieilles vignes여서 그런지 미네랄리티 또한 가격대비 아주 풍부해서 정말 맛있게 마셨습니다. 루아르 Touraine(뚜렌) 지역에 12헥타르정도 밭을 보유하고 있고, 아버지(Philippe)와 아들(Pierre)이 함께 Cabernet Franc만 생산하면서 Chinon 지역에서는 상당히 높게 인정받는 생산자라고 합니다. 다른 뀌베도 마셔보고 싶네요. 산미가 높지는 않아서 장기 숙성형와인이라기 보다는 3-5년 정도에 마시는 것이 좋을 것 같은 느낌입니다.. 2024. 1. 5.
Domaine Raspail-Ay Gigondas Domaine Raspail-Ay Gigondas 2021 라벨불량이 몇 병 생겼다는 희소식(?)을 접하고 와인을 입양해봅니다. 작년 초까지만해도 Rhone와인을 자주 마셨는데 올해는 희안하게 Rhone와인을 자주 안마셨네요? 2011 Domaine Raspail-Ay입니다. 라벨 우측에 살~짝 얼룩이 보이지만 이정도 얼룩 때문에 할인 받은걸 생각하면 얼룩은 언제나 대 환영이네요. 2011빈이라서 조금 더 묵힐까 하다가 언제나처럼 참지 못하고 열어봅니다. 와인을 잔에 따른 뒤에 찍은 사진이 사라졌습니다. 진한 루비 색상이 참 멋있었는데 말이죠! 첫 노즈부터 아주 풍부하고 농익은 다크 프룻향이 폭발하고 미디엄풀바디에 멋스러운 타닌감, 과일향에 조금씩 스치는 바닐라향과 15% 블렌딩된 시라에서 오는 것 같은.. 2024. 1. 2.
상수동 '램스일레븐' 날씨가 추우니 몸에 좋~은 양고기에 와인한잔 하러 가봅니다. '이치류'도 아주 좋아하지만 콜키지 한 병 무료인 램스일레븐(Lamb's Eleven)에 한 번 방문해봅니다. 상수역 1번 출구에서 200미터 정도 떨어진 거리에 위치하고 있습니다. 귀여운 양이 반겨줍니다...저글링 하고 있는 것은 무엇일까요? 사과일까요? 메뉴판입니다. 처음에는 "양고기 집에 왠 어묵탕? 라면?" 이라고 생각했습니다. 하지만 다 먹고나서는 "모든 메뉴를 다 먹어봐야겠다"고 결심했습니다. 식당의 전체 규모가 크지 않습니다. 바에 약 12-3분? 4인 테이블이 3개 정도 있는 것 같습니다. 가게 규모 치고는 상당히 주류가 폭넓게 준비되어 있다고 생각해봅니다. 와인도 준비되어 있습니다! 콜키지가 한 병만 무료이고 이후에는 병당 만원.. 2024. 1. 1.
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