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펑키와인515

Weingut Judith Beck 'Judith' Weingut Judith Beck 'Judith' 2017살롱O에서도 만났던 Judith Beck의 Judith2001년에 아버지의 포도 밭에서 본인의 첫 빈티지를 만들고 2004년에 남편 Uli랑 같이 아버지한테 땅을 다 물려받았는지? 샀는지? 여튼 2007년에 비오디나믹으로 완벽히 전환. 지금의 와인을 만들기 시작한지는 약 15년 된 것 같다. 이 바틀은 2001년에 아버지로부터 와이너리를 물려받고 오로지 자신만을 위한 와인을 만들려고 생각하고 만든 뀌베이다. 그래서 와인 이름도 Judith. 최초에는 블랜딩으로 만들던 뀌베인데 이제는 Gabarinza 포도밭에서 나오는 Blaufrankisch 100%로 만든다고. 이 와인을 'It's a wine that developed further with.. 2024. 8. 7.
Idelwild Flora & Fauna Red/White Idelwild Flora & Fauna Red 2019아이들이 마음껏 뛰어 놀도록~ 소파 방정환 선생님의 뜻을 이어 탄생한...것은 아니고, 북부 캘리포니아에서 이탈리아 피에몬테 포도들로 와인을 만드는 아이들와일드! 며칠 전 와인도시 시장님도 이 집 바르베라를 드셨다고 한다. 시음회에서 처음 만나게 된 집 와인인데, 이날 시음회 1번으로 나온 화이트도 이집 화이트였음?idelwild Flora & Fauna White 2018. Muscat, Arneis에 Cortese 블랜딩이라고 적혀있었지만 홈페이지를 찾아보니 Favorita랑 Erbaluce라는 처음 들어보는 포도도 같이 블랜딩 되었다고 한다. 향은 참 괜찮은데 맛은 정말...완전 내 취향의 저~멀리 반대편에 있는 화이트. 이 화이트 때문인지.... 2024. 8. 7.
Florian & Mathilde Beck-Hartweg Riesling Florian and Mathilde Beck-Hartweg Dambach-La-Ville Riesling 2019'관와요'님 덕분에 처음 만나본 알자스의 생산자 Beck-Hartweg Vignerons...현재는 Florian과 Mathilde 부부가 주도적으로 이끌고 있어서 라벨에 Florian et Mathilde가 적혀있다. 2010년경에 은퇴하신 아버지인 Michel과 어머니 Yvette는 아직도 밭에서 일을 도와주시고 특히 어머니는 수출입 관련 서류 작업이나 이메일을 다 담당한다고 하시는데...그럼 은퇴가 아닌거 아니야? 용돈 많이 드리겠지???11에이커 정도의 밭 크기를 가지고 있어서 직원을 따로 고용하지 않고 본인들이 모든 과정을 직접 할 수 있어서 좋다는데...11에이커면 이게 13,46.. 2024. 8. 7.
Astrale Chianti Riserva Astrale Chianti Riserva 2019처음 만나본 키안티 리제르바! 가격 생각하면 그런대로 마실만한 데일리급 산지오베제인 것 같다. 향이나 팔렛이나 아주 뚜렷한 특징이나 강점?은 없지만 크게 모난 부분도 없는~ 딱 그렇겠지? 싶은 그런 맛의 와인https://www.astrale.wine/ ASTRALE테이스팅 노트 가볍고 산뜻하며, 라즈베리, 레드커런트, 야생 민트 향이 느껴집니다. 딸기, 라즈베리, 레드 체리의 잘 익은 향이 입안에 맴돌고, 훌륭한 균형과 깔끔한 여운을 느낄 수 있습니다.www.astrale.wine여기는 홈페이지 언어 선택에 한국어!가 추가되어 있다. 칭찬해!? 와인은 4개만 소개되어 있어서 이 바틀의 정보는 찾을 수 없는데 그 이유가...조금 헷갈리는데? 이집은 와이너.. 2024. 8. 6.
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