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와인리뷰488

Moet & Chandon Imperial Brut Moët & Chandon Imperial Brut바닷가에서 마시는 샴페인 한잔. 브랜드 파워?는 상당히 강하지만 맛은 뭐 그닥 임팩트가 없는 엔트리 샴팡이다. 개성이 정말 없는 맛이라고 해야되나...어지간한 크레망이나 빈티지 까바가 더 좋은 경우가 많지만~ 그래도 바닷가에서 마시는 기분탓에 꽤 맛있게 마셨다.https://www.moet.com/ Discover our Champagnes | Moët & ChandonWould you like to keep in touch ? Subscribe to the Moët & Chandon newsletter to receive our latest offers and news.www.moet.com피노누아의 바디가 30~40%, 미노 뫼니에의 유연함이 30~4.. 2024. 9. 19.
Domaine Sylvain Langoureau St-Aubin 1er Cru Sur Les Sentiers du Clou Domaine Sylvain Langoureau St-Aubin 1er Cru 'Sur Les Sentiers du Clou' 2018 Full bottle로는 처음 마셔본 실방 랑그호의 샤르도네향에서 약간의 리덕션이 느껴지지만 온도가 변하면서 향도 잘 피어오른다. 시트러스, 레몬, 약간의 복숭아 힌트 등등...입 안에서도 꽤 괜찮은 산미와 레몬, 시트러스, 바나나(바나나킥?), 잘 익은 복숭아, 바닐라, 그리고 약간의 꿀등이 느껴지고...차가울 때는 조금 씁쓸한 맛이 있었는데 온도가 올라가면 아마 3번째 잔부터는 씁쓸함은 모두 사라지고 꽃향기도 조금씩 느껴진다. 미네랄리티가 강한 스타일은 아니고 아마도 뉴오크를 조금 쓴 것 같은 느낌이다.https://robertrolls.com/producers/do.. 2024. 9. 18.
Pieropan Soave Classico Pieropan Soave Classico 201819년도에 Andrea 만났을 때 사인 받았던 바틀...라로카는 몰라도 Soave는 더 묵히긴 애매할 것 같기도 하고...최근 '라로카에 대한 평을 보고 큰 기대를 하고 soave를 마셔봤는데 너무 별로여서 요리용으로 사용했다'는 이야기를 듣기도 해서...취향 차이가 있을 수 있는 부분이지만 이게 그렇게 요리용으로 쓸수있는 와인은 아닌 것 같은데~ 하는 생각에 한 번 오픈해봤다.https://blog.naver.com/funkywine/221579341921 Pieropan @ 마농와인정말 환상적이었던! 지난 2월 Space So에서 진행된 Pieropan 디너에 이어 이번에는 피에로 판의 생산자...blog.naver.com라로카는 가르가네가 100%인.. 2024. 9. 17.
Petracavallo Primitivo Petracavallo Primitivo 2019이태리 뿔리아 지역 하면 약간은 와인 퀄러티보다는 그래도...최근에는 많은 와이너리들이 퀄러티에 신경을 쓴다고는 하지만 전체적으로 질보다는 양에 더 신경쓰는 지역이라는 선입견이 있는데 이 집은 뿔리아에서 내추럴 와인을 만드는 집이라고 한다. 19빈 프리미티보, 알코올이 무려 16도!https://petracavallo.wine/?홈페이지를 보니 이 와인을 Between the strength and complexity of Manduria and the more slender elegance of Gioia del Colle라고 적어놨는데...이 문구 적은사람 상줘라? 와인은 12일 동안 껍질채 침용해서 12개월 스틸에서 숙성한다고 하는데 아무래도 일단 알.. 2024. 9. 17.
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