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와인리뷰488

Cascina degli Ulivi Filagnotti Cascina degli Ulivi Filagnotti Vino Bianco 2016풀 바틀로는 처음 마셔보는 Stefano Bellotti의 Filagnotti Bianco. 그것도 무려 2016빈! 이 와인을 준비한 호스트가 혹시 이 바틀이 상온에 좀 오래 노출되어 와인 상태가 안좋으면 어쩌나~? 걱정을 하셨는데 전~혀 문제 없었음. 향이 도대체 어떻게 이렇게까지 풍부할 수 있는지? 지금이 정말 완전 시음 최적기인 것 같은 느낌...다양한 과일향, 견과류, 꽃향 등등...빵집, 방앗간, 꽃가게, 과일가게가 한 공간에 모여있는 것 같은 느낌의 멋진 화이트! 입 안에서 바디감도 괜찮고 입 안에서 와인을 굴려보면 막 여러 미네랄들이 내 혀 위에서 뛰어노는 것 같은 느낌이다...https://www.casc.. 2024. 9. 14.
Schubert Estate Schubert Estate와이너리 이름 보자마자 슈베르트랑 무슨 관련이냐고 물었는데...같은 질문을 수백번 들었다는 듯 "실제로 슈베르트와 아무 상관없지만 결국 거슬러 올라가면 우리는 다 형제아니냐?" 라고 질문하던 관계자분이 생각난다 ㅎㅎ건물이 아~주 멋스럽네...옆에 저건 야자수 나무 아닌가???https://schubertestate.com/ Schubert EstateVisit our Roennfeldt Road wine room to taste award-winning estate-grown Barossa Valley wines. Rated five stars by Halliday’s Wine Companion. Open 7 days a week, with platters available t.. 2024. 9. 13.
Barrister's Block Winery Barrister's Block Winery1997년에 Wrattonbully라는 곳의 포도밭에 처음 나무를 심으면서 시작된 가족 경영 와이너리인데, 스파클링 피노누아, 스파클링 쉬라즈 등 스파클링 3종류에 레드, 화이트 다~ 해서 20종류 정도의 와인을 만드는 와이너리이다. 와인을 좀 찾아보니 최근에 라벨 디자인이 한 번 대대적으로 변경된 듯 하다. 전부 바리스타 자격증을 따서 커피숍도 운영하면서 와인을 만드시나~ 했는데 바리스타랑 아무 상관없음?땅 넓은 나라들의 대자연이란 정말...https://www.barristersblock.com.au/ Barrister's BlockCellar Door Situated in the picturesque Adelaide Hills, only 30mins fro.. 2024. 9. 13.
Boschis Francesco Vigna le Masserie Barbera d'Alba Superiore Boschis Francesco Vigna le Masserie Barbera d'Alba Superiore 20197월 라빈 장터에서 처음 만났던 Boschis Francesco의 Barbera 2019빈라벨이 참 예쁘면서도 살짝 뭔가 좀 색이라던가 이런게 모자른 느낌도 있는데 와인도 어딘가 향과 팔렛이 조금씩 부족한 느낌이...뭔가 더 아주 좋을 수 있었을 것 같은데...산미 좋고 쥬시한 느낌도 좋은데 과실미들이 어딘가 좀 과일들이 전체적으로 덜익은 느낌이다. 그렇다고 몇 년 묵힌다고 막 좋아질까? 싶기도 하고...19빈을 내년 겨울정도에 한 번 더 만나보고 싶다.http://sito1.boschisfrancesco.it/ Our Estate / die Farm sito1.boschisfrancesc.. 2024. 9. 12.
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