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와인리뷰488

Valhondo Cava Brut Valhondo Cava Brut페데리코 체급의 데일리 까바, 나름 Traditional Method이다.며칠전 와인앤모어에서 9,900원에 2병 구매하면 20%할인을 해준다고 하여 Get!맛 자체는 3천원 더 비싼? 페데리코가 더 좋은데, 이 가격에 이정도 향과 청량감이면 충~분히 맛있게 마실 수 있는 여름용 까바인 것 같다. Brut지만 살짝 단 맛이 남고 2잔, 3잔 마시면 점점 달아서 만족도가 낮아지지만 그래도 계속 차갑게 해서 벌컥벌컥 마셔주기엔 참 좋다.아주 단 와인은 싫고 살~짝 달콤한 뉘앙스 있는 것 좋아하시는 분들에겐 특히 추천할만한 Daily Cava이다. https://marquesdelaconcordia.com/en/ Marqués de la Concordia | Family of .. 2024. 8. 24.
Cascina Fornace Vino Rosso Visca Cascina Fornace Vino Rosso VIsca 2019이웃님께서 월요일 오후에 여차저차 하여 시음회에 가셨는데, 거기서 마음에 드는 '내추럴 네비올로'를 찾았다고 나중에 같이 마시려고 구매를 하신다고 하셨...는데 어쩌다보니 당일 저녁 5명이 모여 와인을 퍼마심https://www.facebook.com/cascinafornace/ 로그인 또는 가입하여 보기Facebook에서 게시물, 사진 등을 확인하세요.www.facebook.com수입사에서 소개해주시길 '농부들이 네비올로를 좀 편하게 마셔보자~'하는 의도로 만든 내추럴 와인이라고 한다. 홈페이지를 찾아보니 없고 페이스북 페이지만 나옴? 규모가 아주 큰 생산자는 아닌 것 같다.와인 색은 네비올로스럽지만 약간 탁한 느낌, 약간의 쿰쿰한 향이.. 2024. 8. 23.
Domenico Clerico Langhe Nebbiolo Capisme-e Domenico Clerico Langhe Nebbiolo Capisme-e 2020아해줌에서 들여온 Domenico Clerico의 CAPISM E-E 네비올로 2020이다. 와인 이름인 CapismE-E가 피에몬테 사투리로 Understand Me라는 뜻이라고?https://domenicoclerico.com/en/와인을 딱 오픈했는데 향이 없다!? 어라? 샐러에서 꺼내서 바로 오픈했는데 향이 어떻게 이렇게 없을 수 있지? 네비올로가 이럴 수 있나? 3분쯤 기다려도 향이 안느껴져서 한 모금 마셨는데...첫 모금은 떫고 맛이 없다. 맛이 있다? 없다?의 차원이 아니라 그냥 아무런 맛이 느껴지지 않는다고 해야되나? 그런데 참 신기하게 와인이 굉장한 잠재력?을 가지고 있는 것 같아서 일단 30분 정도 기다.. 2024. 8. 23.
Le Domaine d'Henri Chablis Saint-Pierre Le Domaine d'Henri Chablis Saint-Pierre 2019처음 마셔보는 샤블리 생산자인데, 이집 가문의 역사는 막 1695년까지 거슬러 올라가는데 잘 모르겠고, 이 와이너리는 2010년도에 '샤블리의 떼루아를 친밀한 방식으로 보여주겠다'는 철학으로 설립되었다고 한다. 와이너리 자체는 이제 막 10년을 넘겼지만 보유한 프리미에 크뤼 밭은 평균 수령이 80년이라고...https://ledomainedhenri.fr/en Home | Le Domaine d'HenriRomain Laroche Romain Laroche  The youngest of the family. Romain has just finished studying Design in Paris and Milan. His am.. 2024. 8. 22.
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